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Andreas Pfingstl

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2018, Assistant Maître, später Maître, Interalpen Hotel Tyrol
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

fachliche Beratung zum Thema Wein
Degustationsanleitungen
Mitarbeiterschulungen
Trainings
eigene Meinungen und Tips zu Wein
speziell Österreich
schnelle Auffassungsgabe
Teamfähigkeit
Mitarbeiter

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Pfingstl

  • 2 Jahre, Apr. 2016 - März 2018

    Assistant Maître, später Maître

    Interalpen Hotel Tyrol

  • 8 Jahre und 2 Monate, März 2008 - Apr. 2016

    Sommelier

    Interalpen Hotel Tyrol

    ...zuständig für Einkauf, Lagerverwaltung, Kalkulation, Programmauswahl, Weinkartengestaltung, direktes Arbeiten am Gast, Training der Mitarbeiter bezüglich Wein. Weiteres Aufsicht und Qualitätsmanagement der Mitarbeiter, Verkaufsschulungen und Weiterbildung... Betreuung des "Chef´s Table" im Interalpen Hotel Tyrol

  • 2 Jahre und 8 Monate, Aug. 2005 - März 2008

    Commis de Vin

    Interalpen Hotel Tyrol

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2003 - Aug. 2005

    Chef de Rang

    Interalpen Hotel Tyrol

  • 2000 - 2003

    Commis de Rang

    MS Europa

Ausbildung von Andreas Pfingstl

  • 1995 - 2000

    Management

    Tourismusschule Bad Gleichenberg

  • Sommelier

    Wifi Innsbruck

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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