Andreas Wachowitz
Angestellt, Abteilungsleiter Gourmet/Gastronomie, Andreas GmbH
Dietzenbach, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Wachowitz
5 Jahre und 4 Monate, Juli 2000 - Okt. 2005
Küchenchef
Cafe und Bistro Heidinger
Küchenleitung und stellvertretender Geschäftsleiter
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 1999 - Juli 2000
Küchenchef
Restaurant Oberle´s
7 Jahre und 8 Monate, Mai 1991 - Dez. 1998
Küchenchef
Restaurant Alte Bergmühle
1 Jahr und 5 Monate, Jan. 1990 - Mai 1991
Demi Chef Gardemanger
Restaurant Brückenkeller
Regelmäßige Leitung des Postens unter Einbeziehung der Menuevorschläge unter der Küchenleitung von Hans Haas, jetzt Tantris München
3 Monate, Okt. 1988 - Dez. 1988
Sellvertretender Küchenleiter
Hotel Langener Hof
3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1985 - Aug. 1988
Ausbildung
Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch
Ausbildung zum Koch
Ausbildung von Andreas Wachowitz
2004 - 2005
Barbara Temelie, München
Ernährung nach den 5-Elementen
1994 - 1995
IHK Frankfurt
7 Monate, Jan. 1993 - Juli 1993
IHK Offenbach
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen