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Andreas Weih

Bis 2017, Bakery Manager, Andys German Bakery & Cafe
Beijing, China

Fähigkeiten und Kenntnisse

European Bakery Goods
Frozen Dough
Logistic Solutions
European Hygiene- and Production Standards in Chin
Product Development

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Weih

  • 5 Jahre und 4 Monate, Juni 2018 - Sep. 2023

    Ausbilder

    Omick Western Culinary Catering College

    Ausbildung Chinesischer Jugendlicher im Baecker und Konditorenhandwerk

  • 3 Jahre, Dez. 2014 - Nov. 2017

    Bakery Manager

    Andys German Bakery & Cafe

    Co Owner and Inventor of Andys German Bakery Beijing (China)

  • 2 Jahre und 4 Monate, Juli 2012 - Okt. 2014

    Production Director

    Euro Bakery Beijing

  • 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2010 - Mai 2012

    CEO

    Swiss Gastro Bakery Beijing Co.,Ltd

  • 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2007 - Apr. 2010

    Production Manager

    Swiss Gastro Bakery Beijing Co.,Ltd.

  • 1 Jahr, Sep. 2006 - Aug. 2007

    PM

    Paul Bakery Moskow

    Leiten des betriebes, Anlernen der mitarbeiter, Produktentwicklung, Implementierung gefrorener Teiglinge (Broetchen, Danish)

  • 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2005 - Juli 2006

    Produktionsleiter

    Partner-Back Backwarenherstellungs-GmbH

    Produktionsleiter, Produktentwicklung

  • 5 Jahre und 10 Monate, Jan. 1999 - Okt. 2004

    PM/ Supervisor

    Fricopan & Euro Bake Ltd.

    Anlernen an modernen Produktionsanlagen und entsendung zum Aufbau des Joint Venture Unternehmens EuroBake in den USA. Dort Produktentwicklung, Aufbau des Betriebes, Anlernen der Mitarbeiter

  • 12 Jahre und 11 Monate, Aug. 1984 - Juni 1997

    Baecker/Konditor Baeckermeister

    Baeckerei Hoehn Nachf. GmbH

    Backstubenleitung, Einkauf, Kunden aquise, Produktentwicklung

  • 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 1981 - Apr. 1984

    Mechatroniker (BMSR -Techniker)

    Kali Werra Merkers

    Wartung und Reparatur von Technischen Anlagen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Russisch

    Gut

  • Chinesisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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