Anette Frisch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anette Frisch
- Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit 2007
Sommeliere
St. Regis Mardavall
Departamento: Turismo - Restauración, Elaborar Cartas de Vinos adecuadas por cada centro de venta Control sobre compras y stockage Organizar una rentabilidad alta en la elaboracion de los precios de venta Realizar y controlar los pedidos Analizar y evaluar los resultados de los dif. puntos de venta Hacer los inventarios Realizar contactos con proveedores Actualizar las cartas en el sistema Servicio de vinos Recommendacion de vinos
- Bis heute
Sommeliere
St. Regis Mardavall
- 2006 - 2007
Maitre d'hotel/ Summiller
Gran Hotel Son Net
Departamento: Turismo - Restauración, Elaborar carta de bebidas para cada centro de venta.Control sobre compras y stockage de todo el material necesario.Organizar una rentabilidad alta en la elaboracion de los precios de venta de las bebidas. Coordinar las actividades entre departamentos. Supervisa el servicio en cada centro de venta. Responsable del personal (16 pers), horarios, contratos, ... Analizar y evaluar los resultados en cada centro de venta. Coordinar eventos. Responsable de actualizar todas las
- 2005 - 2005
Ayudante Sommelier
Restaurante Tristan
Departamento: Turismo - Restauración, Servicio y recommendacion de vinos, aquas, licores, cafe, te y puros. Controlar compras y stockage (inventario). Realizar pedidos y controlar su recepcion. Realizar contactos con proveedores. Elaborar un menu de vinos para el menu degustacion. Responsable de actualizar la carta de vinos.
- 2004 - 2005
Jefe de rango
Romantik Hotel Stuevetta Veglia
Departamento: Turismo - Restauración
Ausbildung von Anette Frisch
- Bis heute 15 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2010
Weindiplom
Weinakademie Österreich (WSET)
- 2007 - 2007
Wine & Spirit Education Trust
Variedades, Paises y sus vinos, Cata de vinos
- 2002 - 2004
Hotelfachschule
Tecnico de servicio de restauracion
- 1996 - 1996
Universidad Politecnica
Intercambio ERASMUS
- 1994 - 2000
Justus Liebig Universitaet
Titulo oficial: Diplom Oecotrophologin
Sprachen
Spanisch
-
Deutsch
-
Französisch
-
Englisch
-
Italienisch
-
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