Anja Bausmayer

Ich glaube, dass es Berufstätigen einerseits durch jederzeit greifbare und verlockende Essangebote schwer fällt eine gesunde Wahl zu treffen und andereseits zeitliche Ressourcen und Ideen fehlen ihr vorhandenes gesundheitsförderliches Ernährungswissen im Alltag so umzusetzen wie sie es sich eigentlich wünschen. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Sie darin zu unterstützen mit Leichtigkeit eine gesunde und genussvolle Ernährung, die auch das Bedürfnis nach Belohnung stillt, dauerhaft zu integrieren.

Prozessplanung Führung der Abteilung Qualiätssicherung (hierarchisch und displinär) Personalplanung Controlling Entlastung der Geschäftsführung

Produktentwicklung und -management von Nahrungsergänzungsmitteln, diätetischen Lebensmitteln, ergänzend bilanzierte Lebensmittel Angebotsausarbeitung nach Rezepturen

Thema: "Effekt einer Supplementation von Zimt-Extrakt auf die Leber: Untersuchungen in einem Mausmodell der fettinduzierten NAFLD"

Hospitation und Anleitung der Lehrküche, Hospitation in Ernährungsberatung und Gruppentherapien sowie Teilnahme an Esstischen von anorektischen, bulemischen und adopösen Patienten

Hospitation bei verschiedenen Schulaktionen zur Ernährungsbildung, Marktanaylse zu Portionsangaben auf Lebensmittelverpackungen sowie Medienrecherche zu verschiedenen Ernährungsfragen

Kernkompetenzen Co-aktives Coaching (ICF-Kernkompetenzen) Persönlichkeitsprofile via Enneagramm (Stärken, Defizite & Potentiale) Coaching-Gespräche führen, Coaching-Prozesse begleiten, abschließen und integrieren Teamrollen & Teamentwicklung fachliche, methodische & soziale Kompetenzen

Vertiefungsrichtung: klinische Ernährung (Ernährungsmedizin)

Ernährung, Entspannung und Bewegung, psychologische Grundlagen, naturheilkundlich-medizinsche Grundlagen und Praxis der Gesundheitsberatung

Leistungskurse: BWL, VWL, Biologie