Anke Wendorf

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Office-Managerin, AtoZ Gebäudereinigung
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie
excellentes Fachwissen
Organisation und Sicherstellung eines reibungslose
höchste Gästezufriedenheit und Gästebetreuung
Motivation
Koordination
Führung und Kontrolle der Servicemitarbeiter
Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
Einarbeitungen
Umsetzung und Weiterentwicklung von Serviceabläufe
Mitentwicklung von Restaurant Marketing Strategien
Flexibilität
Teamgeist
Warenwirtschaft
Bestandsmanagement
Analyse und Kontrolle der Kosten
Betriebsführung
Personalmanagement
Gastronomie
Management
Food & Beverage
Restaurantleitung
Hospitality Management
Englische Sprache
Reklamationsbearbeitung
Deutsch
Kundenbetreuung
Administration
Kundenbindung
MS Office
Angebotskalkulation
Angebotserstellung
Akquise
Kundenservice

Werdegang

Berufserfahrung von Anke Wendorf

  • Current 11 months, since Jul 2025

    Office-Managerin

    AtoZ Gebäudereinigung

  • 1 year and 10 months, Jul 2021 - Apr 2023

    Restaurantleiterin

    In aller Munde Restaurant

  • 11 months, Aug 2020 - Jun 2021

    Sales Associate

    Uniqlo

  • 3 months, Jan 2020 - Mar 2020

    Chef de Rang

    Restaurant Favoloso

  • 6 months, Mar 2019 - Aug 2019

    Assistentin der Geschäftsführung

    Literaturhauscafé Hamburg

  • 6 months, Sep 2018 - Feb 2019

    Assistant F&B Manager

    Nordport Plaza Hotel

  • 1 year, Oct 2017 - Sep 2018

    Restaurant Manager

    Nordport Plaza Hotel

  • 1 year, Jan 2016 - Dec 2016

    Stellvertretende Betriebsleitung

    Ginyuu GmbH
  • 2 years and 9 months, Nov 2012 - Jul 2015

    Restaurantleiterin

    AIDA Cruises
  • 1 year and 2 months, Aug 2011 - Sep 2012

    Servicemitarbeiterin

    AIDA Cruises

    Chef de Rang

  • 5 months, Nov 2010 - Mar 2011

    Servicemitarbeiterin

    Restaurant Seven Oceans

    Chef de Bar

  • 10 months, Jan 2009 - Oct 2009

    Servicemitarbeiterin

    Restaurant ONO by Steffen Henssler

    Chef de Rang

  • 2 months, Sep 2008 - Oct 2008

    Servicemitarbeiterin

    Restaurant Frederick´s London

    Chef de Rang

Ausbildung von Anke Wendorf

  • 2 years, Aug 2022 - Jul 2024

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule Hamburg

  • 3 months, Nov 2014 - Jan 2015

    AEVO

    Ausbildung der Ausbilder

  • 2 years and 9 months, Aug 2005 - Apr 2008

    Hotelfach

    Junges Hotel Hamburg

    Restaurant, Bankett, Küche, Housekeeping, Rezeption, Buchhaltung

  • 1 year, Aug 2000 - Jul 2001

    Gastronomie und Gastgewerbe

    Staatliche Berufsfachschule Traunstein

    Gastgewerbe und Hauswirtschaft

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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