Annalena Buschjäger
Angestellt, Laborantin, Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
Bonn, Deutschland
Über mich
Als erfahrene Laborassistentin mit einem Bachelor-Abschluss in Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften verfüge ich über fundierte Kenntnisse in der mikrobiologischen Analytik und Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Während meiner beruflichen Laufbahn bei Eurofins Inlab und Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli habe ich mein Fachwissen in der kulturellen Untersuchung, PCR-Analyse und Durchführung von Challenge-Tests erweitert. Mein Ziel ist es, meine Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern und innovative Ansätze in der mikrobiologischen Analyse zu entwickeln, sei es in der Forschung, in medizinischen Einrichtungen oder in der Pharmaindustrie. Ich zeichne mich durch meine Fähigkeit zur präzisen Arbeit, meine Teamfähigkeit und mein Engagement für qualitativ hochwertige Ergebnisse aus und bin stets bereit, neue Herausforderungen anzunehmen.
Werdegang
Berufserfahrung von Annalena Buschjäger
11 Monate, Mai 2023 - März 2024
Laborassistentin
Eurofins Inlab GmbH
• Kulturelle Untersuchung von Lebensmittel- und Futtermittelproben • Eigenverantwortliche Durchführung von Challenge-Tests • Dokumentation im QS-System nach DIN EN ISO und anderen Normen • Expertise in PCR-Untersuchungen auf Salmonellen, Listerien und andere Keime • Ersthelferin
• Mikrobiologische Prüfung von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Endprodukten • Durchführung von Allergenanalysen mittels ELISA • PCR-Analytik zum Salmonellennachweis • Validierung der Nährmedienlagerung
Ausbildung von Annalena Buschjäger
4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2018 - Dez. 2022
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
• Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie • Bachelorarbeit: "Kooperation zwischen Rohmilchkäse-assoziierten Bakterien"
Sprachen
Englisch
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Latein
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