Antonia Heymanns
Werdegang
Berufserfahrung von Antonia Heymanns
- 5 Monate, Apr. 2022 - Aug. 2022Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG
Mitarbeiterin im Bereich Mikrobiologische Analytik von Lebensmitteln
Tätigkeit im Bereich mikrobiologische Analytik von Lebensmitteln. Durchführung und Vorbereitung mikrobiologischer und molekularbiologischer Proben sowie Herstellung von Nährmedien und Arbeiten unter sterilen Bedingungen. Analyse und Nachweis pathogener Mikroorganismen, insbesondere Listerien. Dokumentation und Pflege der Ergebnisse im Labor-Informations-Management-System (LIMS).
- 7 Monate, Sep. 2021 - März 2022Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG
Praktikum & Bachelorarbeit in der QM-Beratung & Sachverständigenwesen
Praktikum und Bachelorarbeit in der Qualitätsmanagement-Beratung sowie im Sachverständigenwesen. Unterstützung bei Trendanalysen, HACCP-Verifizierungen und Audits (IFS Food 7) sowie Mitwirkung an HACCP-Konzepten. Erfahrung in Deklarationsprüfungen, lebensmittelrechtlicher Recherche, sensorischen Prüfungen und Datenpflege im LIMS.
Ausbildung von Antonia Heymanns
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2022 - Okt. 2024
M.Sc. molekulare Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2018 - Apr. 2022
B.Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Niederländisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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