Antonia Heymanns
Timeline
Professional experience for Antonia Heymanns
- Current 2 months, since Sep 2026
Qualitätsmanagerin
Ergo Gourmet GmbH
- 5 months, Apr 2022 - Aug 2022Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG
Mitarbeiterin im Bereich Mikrobiologische Analytik von Lebensmitteln
Tätigkeit im Bereich mikrobiologische Analytik von Lebensmitteln. Durchführung und Vorbereitung mikrobiologischer und molekularbiologischer Proben sowie Herstellung von Nährmedien und Arbeiten unter sterilen Bedingungen. Analyse und Nachweis pathogener Mikroorganismen, insbesondere Listerien. Dokumentation und Pflege der Ergebnisse im Labor-Informations-Management-System (LIMS).
- 7 months, Sep 2021 - Mar 2022Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG
Praktikum & Bachelorarbeit in der QM-Beratung & Sachverständigenwesen
Praktikum und Bachelorarbeit in der Qualitätsmanagement-Beratung sowie im Sachverständigenwesen. Unterstützung bei Trendanalysen, HACCP-Verifizierungen und Audits (IFS Food 7) sowie Mitwirkung an HACCP-Konzepten. Erfahrung in Deklarationsprüfungen, lebensmittelrechtlicher Recherche, sensorischen Prüfungen und Datenpflege im LIMS.
Educational background for Antonia Heymanns
- 2 years and 1 month, Oct 2022 - Oct 2024
M.Sc. molekulare Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 3 years and 7 months, Oct 2018 - Apr 2022
B.Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Languages
German
C2 (Expert / native speaker)
English
C1 (Fluent)
Dutch
A1-A2 (Basic)
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