Aswathy Subin

Bis 2022, MSc. Food biotechnology, University of Hohenheim
Darmstadt, Germany

Skills

GMP
High peformance liquid chromatography
Gas chromatography- Mass spectrometry
Olfactometry
Hydrophobic interaction chromatography: ÄKTA-FPLC
Protein purification
Affinity chromatography
ELISA /Agglutination test
Sensory analysis of food
Molecular biology softwares Serial cloner
SDS-PAGE
Enzyme assay
Western blot analysis
Microbiological analysis of food
Polymerase chain reaction (PCR)
Sanger sequencing
Extraction of aroma compounds in food
Stir Bar Sorptive Exraction (SBSE
Site-directed m
Software skills: MS office tools
Creativity
Teamfähigkeit
Eigeninitiative
Konfliktfähigkeit

Timeline

Professional experience for Aswathy Subin

  • 7 months, Oct 2022 - Apr 2023

    Masterarbeit

    Universität Hohenheim

    Einfluss des Rückflussverhältnisses auf das Verhalten von Aromastoffen in Obstbränden Untersuchung von Betriebsparametern wie thermischer Energieeintrag, Kühlflussrate in einer Batch-Destillationskolonne Wie diese Parameter die Konzentration von Aromastoffen in verschiedenen Destillationsschnitten fördern Analyse des Aromaprofils mittels Headspace-GC-FID-Detektor

  • 4 months, Jun 2022 - Sep 2022

    Praktikantin

    Tosoh Bioscience GmbH

    Trennung und Reinigung von Proteinen (Antikörper und verwandte Formate) mit HPLC/uHPLC Benchmarking von Protein-L-Harzen hinsichtlich dynamischer Bindungskapazität und alkalischer Stabilität mittels Äkta-FPLC Optimierung der Analyse von PEGylierten (Polyethylenglykol) Proteinkonjugaten mit Größenausschlusschromatographie (SEC) gekoppelt mit Ultraviolett (UV) und Mehrwinkel-Lichtstreuung (MALS) Detektoren

  • 9 months, Sep 2021 - May 2022

    Praktikantin

    Fraunhofer IME

    “The Fraunhofer light house project Future proteins” Kultivierung von Basidiomyceten auf Kartoffelabfällen zur Gewinnung einer neuen Nahrungsproteinquelle Gefriertrocknung von Pilzmyzelen Analyse von Aminosäuren, Trockenmasse, Kjeldhal-Stickstoff

Educational background for Aswathy Subin

  • 5 months, Oct 2023 - Feb 2024

    GMP Experte

    Habmann Aufsteigsakademie

    Qualitätsmanagement - DIN EN ISO 9001 and Prozessmanagement für den Qualitätsmanagementbeauftragten

  • 2 years and 7 months, Oct 2019 - Apr 2022

    MSc. Food biotechnology

    University of Hohenheim

  • 2 years and 11 months, Aug 2010 - Jun 2013

    Environmental engineering and management

    Indian Institute of Technology Kanpur, INDIA

  • 3 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2010

    Biotechnology engineering

    University of Calicut

Languages

  • English

    Fluent

  • German

    Intermediate

  • Malayalam

    First language

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