Axel Stefan Schmidt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Axel Stefan Schmidt
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
Betriebsleiter-Systemberater
proCommendo GmbH & Co. KG
Betriebsleiter - Catering im Gesundheitswesen
- 4 months, Jun 2013 - Sep 2013
Betriebsleiter
coavia GmbH & Co. KG
- 1 year, Jul 2012 - Jun 2013
Betriebsleiter Patientenverpflegung
SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
Operative und betriebswirtschaftliche Leitung von 2 Speisenverteilzentren
- 2 years and 8 months, Nov 2009 - Jun 2012
Betriebsleiter
SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
- 4 years and 1 month, Oct 2005 - Oct 2009
Koordinator Speiseversorgung
SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
Planung und Organisation der Umstellung von Frischküchen auf Versorgungszentren. Mitarbeit bei Vertragsgestaltung und Ausschreibungen. Verantwortlich für Kalkulationen
- 1 year and 9 months, Jan 2004 - Sep 2005
Berater & Betriebsleiter
CBS Consulting
- 11 years and 9 months, Apr 1992 - Dec 2003
Betriebsleiter
CCS Clinic Catering Service OHG
- 1 year, Apr 1991 - Mar 1992
Küchenleiter
LeBuffet Restaurant&Café Gesellschaft mbH
Ausbildung von Axel Stefan Schmidt
- 1 year, Mar 1993 - Feb 1994
Diätetisch geschulter Koch
Berufsbildungswerk Berlin GmbH
- 4 years and 6 months, Sep 1984 - Feb 1989
Betriebswirtschaft (Ökonomie)
Fachschule für Gaststätten und-Hotelwesen Leipzig
- 2 years and 3 months, Sep 1975 - Nov 1977
Facharbeiter Koch
Berufsschule Gaststätten und Hotel Berlin
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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