Tobias Wambsganß

Angestellt, Betriebsleiter, Aramark Deutschland i.H. Agilent Technologies
Mannheim, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenmeister
Ausbilder
Personalführung
Coaching
Beständigkeit
Catering
Gastronomie
HACCP
Qualitätsmanagement
Deutsch
Prozessoptimierung
Küche
Produktionsplanung und -steuerung
Personalverantwortung
Betriebsführung
Personalplanung
Hygienevorschriften
Flexibilität
Freundlichkeit
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Loyalität
Zuverlässigkeit
Führung
Motivation
Kundenorientierung
Pünktlichkeit
Genauigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Tobias Wambsganß

  • Current 6 months, since Dec 2025

    Betriebsleiter

    Aramark Deutschland i.H. Agilent Technologies

  • Current 6 years and 8 months, since Oct 2019

    Betriebsleiter im Hause Südzucker in Mannheim

    Aramark

    Ein bisschen von allem, beschreibt mein Tätigkeitsfeld ziemlich gut.

  • 2 years and 11 months, Nov 2016 - Sep 2019

    Küchenleiter

    ARAMARK GmbH & Co. KG, in der Verwaltung von Südzucker in Mannheim

  • 1 year and 6 months, May 2015 - Oct 2016

    Stellvertretender Küchenleiter

    ARAMARK GmbH & Co. KG, Südzucker Mannheim

  • 5 months, Jan 2015 - May 2015

    Koch

    Chefs Direct / Partner für Profis Personalleasingagentur, BASF Ludwigshafen

    Leasingkoch BASF Ludwigshafen

  • 5 months, Aug 2014 - Dec 2014

    Stellvertretender Küchenleiter

    Genuss und Harmonie

  • 1 year, Sep 2013 - Aug 2014

    Chef de Partie

    Hotel Deidesheimer Hof

    Frühdienst

  • 4 years and 2 months, Jul 2009 - Aug 2013

    Chef de Partie

    Hilton Hotel, Frankfurt

    Gardemanger, Saucier

  • 2 years and 2 months, May 2007 - Jun 2009

    Commis de Cuisine

    Hilton Hotel, Frankfurt

    Gardemanger, Saucier, Entremetier

  • 2 years and 7 months, Oct 2004 - Apr 2007

    Chef de Partie

    Hotel Restaurant Südpfalz Terrassen Gleiszellen

    Entremetier

  • 1 year and 2 months, Aug 2003 - Sep 2004

    Commis de Cuisine

    Lindner Hotel und Therme Binshof Speyer

    Entremetier

  • 1 year, Aug 2002 - Jul 2003

    Commis de Cuisine

    Braustübel Bellheim

    Entremetier

  • 3 years, Aug 1999 - Jul 2002

    Auszubildender

    Parkhotel Landau

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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