Axel Krause
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Axel Krause
- 8 months, Apr 2022 - Nov 2022
Culinary Director & Development
DLVY Technologies GmbH / Premium Food-Lieferdienst
- 6 months, Jul 2021 - Dec 2021
Privatkoch/Gastkoch
Wohlhabende Familie in Riyadh, Saudi Arabien
- 5 years and 5 months, Sep 2014 - Jan 2020
Küchenchef Gourmetrestaurant "Seven Seas" im Hotel Süllberg (2 Michelin-Sterne)
Hotel Süllberg Karlheinz Hauser *****
Küchenchef im Gourmetrestaurant "Seven Seas" (2 Michelin-Sterne)
- 1 year and 1 month, Jul 2013 - Jul 2014
Küchenchef (1 Michelin-Stern)
Restaurant Freundstück im Ketschauer Hof *****
- 1 year and 4 months, Mar 2012 - Jun 2013
Küchenchef (1 Michelin-Stern)
Oberländer Weinstube in Karlsruhe
- 8 months, Mar 2011 - Oct 2011
Küchenchef (1 Michelin-Stern)
Villa Mittermeier Gourmetrestaurant Mittermeier ****
- 5 years and 9 months, Jun 2005 - Feb 2011
Sous-chef
Columbia Hotel Travemünde Restaurant La Belle Epoque bei Kevin Fehling **
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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