Banu Erna
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Banu Erna
- Bis heute 13 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2012Develey Senf & Feinkost GmbH
Zentrale Entwicklung - Leitung Sensorik & Consumer Insights
a) Steuerung von Sensorik Verkostungen, Sensorik Schulungen, Durchführung von internationalen Marktforschungsstudien in FCGM unter Verwendung von DIY-Online-Tools. b) Führungskraft für 4 Mitarbeiter c) Projektleiter verschiedener Projekte (z.B. Harmonisierung, Prozessoptimierung, Kostensenkung). Unterstützung der Werks-Qualitätssicherung. Produktüberwachung, Analyse von Datentrends. d) Nachhaltigkeitsreferent für Produktionsstandort Unterhaching.
- 13 Jahre und 3 Monate, Feb. 2012 - Apr. 2025
Teamleitung Sensorik & Consumer Insights
München
- 4 Jahre und 6 Monate, Mai 2007 - Okt. 2011
Gruppenleiterin für Konsumenten & Sensoriktests, Bereich Schokoladenwaren
Kraft Foods Inc München
Sachkundige Unterstützung aller Forschungs-& Entwicklungsprojekte für Schokoladenwaren; Leitung von Sensorik Panels und Verbraucherstests in EU & Osteuropa; Personalverantwortung für bis zu 5 Mitarbeiter.
- 9 Jahre, Mai 1998 - Apr. 2007
Quality Support, Analytische Chemie, für Schokolade, Käse und Snacks
Kraft Foods Inc München
Sachkundige Unterstützung von Fabriken (60Werke in 25 Ländern) und der Corp Quality Organisation in analytisch/technischen Fragestellungen; Troubleshooting; Erstellung zentraler Qualitätssicherungsprogramme; Durchführen von Audits (intern & extern); Organisation & Moderation zahlreicher großer technischer Meetings zun Austausch & Aufbau von Expertise; Personalverantwortung für bis zu 3 Mitabeiter ab 2001;
- 9 Monate, Aug. 1997 - Apr. 1998
Praktikantin, Legal & Trademark
Wrigley GmbH München
Mitverantwortlich für Einleitung & Überwachung termingerechter Produktzulassungen sowie für Aufstellung und Überprüfung von internationalen Verpackungskennzeichnungen.
Ausbildung von Banu Erna
- 4 Jahre und 2 Monate, Nov. 1990 - Dez. 1994
Lebensmittelchemie
Technische Universität München
1.Staatsexamen in Dez 1994; 2.Staatsexamen in Okt 1996; Schwerpunkt: Lebensmittelchemie, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, Botanik
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
Türkisch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
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