Dr. Barbara Pöllinger-Zierler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Barbara Pöllinger-Zierler
- Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Feb. 2020
Lecturer
FH Joanneum GesmbH
Lehrende an der FH Joanneum am Institute of Applied Production Sciences in den Studiengängen Nachhaltiges Lebensmittelmanagement (Bachelor) und Lebensmittel: Produkt- und Prozessentwicklung (Master)
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Nov. 2019
Vortragende, Unterstützerin in der Produktentwicklung, Projektmanagerin
poellinger-zierler.at
Projektbegleitung, Unterstützung vor Ort und fundiertes Fachwissen in den Bereichen Mikrobiologie & Hygiene, Lebensmittelchemie und -technologie, Humansensorik, Produktentwicklung und Projektmanagement
- 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 2013 - Dez. 2017
Projektleiterin
TU-Graz
- 2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2011 - März 2013
Post Doc - wissenschaftliche Mitarbeiterin
Bioenergy2020+
Ausbildung von Barbara Pöllinger-Zierler
- 2002 - 2005
Lebensmittelchemie
Tu Graz
Fehlaromen mikrobiologischer Herkunft in Apfelsäften Humansensorik Aromastoffanalytik Mikrobiologie
- 5 Jahre und 2 Monate, Okt. 1996 - Nov. 2001
Mikrobiologie
Karl-Franzens-Universität Graz
Molekularbiologische Techniken (PCR, Real-time PCR etc.) sowie Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln auf molekularbiologischer Ebene
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
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