Benedikt Anetsberger

Angestellt, Betriebsleiter & Food & Beverage Manager, Aramark Holding Deutschland GmbH
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Interesse an Neuem
Teamgeist
Zuverlässigkeit
Kreativität
Spaß
Belastbarkeit
liebe die moderne und asiatische Küche
Pre Opening
Food & Beverage
HACCP
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Zielstrebigkeit
Budgetverantwortung
Kundenorientierung
Foodservice
Hospitality Management
Betriebsführung
Gästebetreuung
Operations Management

Werdegang

Berufserfahrung von Benedikt Anetsberger

  • Current 1 year and 4 months, since Feb 2025

    Betriebsleiter & Food & Beverage Manager

    Aramark Holding Deutschland GmbH

  • 1 year and 8 months, Jul 2023 - Feb 2025

    Gastronomieleiter

    Compass Group Deutschland GmbH

  • 2 years and 3 months, May 2021 - Jul 2023

    F&B Operation Manager

    MR Tutto Feinkost

  • 1 year and 10 months, Aug 2018 - May 2020

    Executive Chef

    Bräustüberl Weihenstephan

  • 6 months, Feb 2018 - Jul 2018

    Executive Chef

    Marriott International

  • 1 year and 7 months, Jul 2016 - Jan 2018

    Executive Sous Chef

    St. Regis Maldives Vommuli Resort

  • 1 year and 6 months, Aug 2014 - Jan 2016

    Executive Sous Chef

    Conrad Hotels & Resorts Rangali Island Maldives

  • 1 year, Sep 2013 - Aug 2014

    Executive Sous Chef i/c

    Kempinski Hotel Aqaba

  • 1 year and 7 months, Feb 2012 - Aug 2013

    Executive Sous Chef

    Kempinski Hotel Chongqing

    Pre-Opening

  • 4 months, Sep 2011 - Dec 2011

    Küchenmeisterkurs Steigenberger Akademie

    Steigenberger Akademie
  • 2 months, Jun 2011 - Jul 2011

    Sous Chef

    Sea Cloud Cruises
  • 6 months, Jan 2011 - Jun 2011

    Chef de Partie

    Sea Cloud Cruises
  • 6 months, Jul 2010 - Dec 2010

    Demi Chef de Partie

    Sea Cloud Cruises
  • 7 months, Jan 2010 - Jul 2010

    Demichef de Partie

    Kameha Suite Frankfurt

  • 9 months, Apr 2009 - Dec 2009

    Zivildienst

    Kita Neu-Isenburg

  • 9 months, Jul 2008 - Mar 2009

    Demichef de Partie

    Kempinski Hotel Gravenbruch

  • 1 year and 6 months, Jan 2007 - Jun 2008

    Commi de Cuisine

    Kempinski Hotel Gravenbruch

  • 2 years and 5 months, Sep 2004 - Jan 2007

    Azubi Koch

    Kempinski Hotel Gravenbruch

  • Küchenmeister

    Bachelor Professional (CCI) of Cookery and Kitchen Management

Ausbildung von Benedikt Anetsberger

  • keine

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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