Benedikt Rudolph
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benedikt Rudolph
- Current 2 years and 2 months, since Apr 2024Compass Group Deutschland GmbH
Head of Operation Germany Food+ Compass at Google
- 3 years, Jan 2018 - Dec 2020
Hotel Manager
Vienna House Andel´s Berlin
- 2 years and 9 months, Apr 2015 - Dec 2017InterContinental Hotel Berlin GmbH
Director of Food & Beverage / Wirtschaftsdirektor
- 2 years, Apr 2013 - Mar 2015
Food & Beverage Manager
Intercontinental Hotel Berlin
- 11 months, May 2012 - Mar 2013
Assistant F&B Manager
Intercontinental Berlin
- 1 year and 11 months, Jun 2010 - Apr 2012
Restaurant & Roomservice Manager
Intercontinental Berlin
- 1 year and 5 months, Jan 2009 - May 2010
Maître d'hotel
Lindner Hotels & Alpentherme Leukerbad
Operative Leitung F&B.
- 4 months, Sep 2008 - Dec 2008
Restaurantleiter Grand Restaurant Rotonde ( 14 P.G/M )
Waldhaus Flims Mountain Resort&Spa
- 1 year and 3 months, Jun 2007 - Aug 2008
F&B Supervisor
Hilton Hotel Frankfurt
- 1 year and 8 months, Oct 2005 - May 2007
F&B Management Trainee
National Hotel South Beach in Miami Beach, FL, USA
- 1 year and 1 month, Aug 2004 - Aug 2005
Demi Chef de Rang / Chef de Rang
Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt
- 7 months, Dec 2003 - Jun 2004
Chef de Rang
Seehotel Niedernberg bei Aschaffenburg
- 7 months, May 2003 - Nov 2003
Commis De Rang
Schlosshotel Weyberhöfe Sailauf, Aschaffenburg
Commis für das Schlossrestaurant mit 80 Sitzplätzen und das Gourmetrestaurant Careme mit 35 Sitzplätzen.
Ausbildung von Benedikt Rudolph
- 1 year and 10 months, Sep 2014 - Jun 2016
Sales Management / Hotelbetriebswirtschaft
Fernstudium bei der IST
- 2 years and 6 months, Aug 2000 - Jan 2003
Hotelbusiness
Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel ambiente in Bad Wilsnack
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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