Benedikt Rudolph
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benedikt Rudolph
- Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Apr. 2024Compass Group Deutschland GmbH
Head of Operation Germany Food+ Compass at Google
- 3 Jahre, Jan. 2018 - Dez. 2020
Hotel Manager
Vienna House Andel´s Berlin
- 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2015 - Dez. 2017InterContinental Hotel Berlin GmbH
Director of Food & Beverage / Wirtschaftsdirektor
- 2 Jahre, Apr. 2013 - März 2015
Food & Beverage Manager
Intercontinental Hotel Berlin
- 11 Monate, Mai 2012 - März 2013
Assistant F&B Manager
Intercontinental Berlin
- 1 Jahr und 11 Monate, Juni 2010 - Apr. 2012
Restaurant & Roomservice Manager
Intercontinental Berlin
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2009 - Mai 2010
Maître d'hotel
Lindner Hotels & Alpentherme Leukerbad
Operative Leitung F&B.
- 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2008
Restaurantleiter Grand Restaurant Rotonde ( 14 P.G/M )
Waldhaus Flims Mountain Resort&Spa
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2007 - Aug. 2008
F&B Supervisor
Hilton Hotel Frankfurt
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2005 - Mai 2007
F&B Management Trainee
National Hotel South Beach in Miami Beach, FL, USA
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2005
Demi Chef de Rang / Chef de Rang
Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt
- 7 Monate, Dez. 2003 - Juni 2004
Chef de Rang
Seehotel Niedernberg bei Aschaffenburg
- 7 Monate, Mai 2003 - Nov. 2003
Commis De Rang
Schlosshotel Weyberhöfe Sailauf, Aschaffenburg
Commis für das Schlossrestaurant mit 80 Sitzplätzen und das Gourmetrestaurant Careme mit 35 Sitzplätzen.
Ausbildung von Benedikt Rudolph
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2014 - Juni 2016
Sales Management / Hotelbetriebswirtschaft
Fernstudium bei der IST
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2000 - Jan. 2003
Hotelbusiness
Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel ambiente in Bad Wilsnack
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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