Benjamin Einfalt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benjamin Einfalt
- Bis heute 3 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2022REWE International AG
Category Manager/Buyer Obst und Gemüse
Category Manager für den Warenbereich Obst und Gemüse Gesamtverantwortung für den Warenbereich Obst und Gemüse für 7 C&C Filialen der Kastner Gruppe. Sonstige Tätigkeiten: - Jahresgespräche mit Lieferanten - Import von Obst und Gemüse aus Holland/Spanien/Frankreich - Wöchentlicher Einkauf bzw. Verhandlungen von Obst und Gemüse - Sortimentsplanung/ Artikelplanung - Aktionsplanung - Zukauf und Vermarktung von Obst und Gemüse aus ganz Österreich - Trend Artikel suchen und beschaffen
- Bis heute 9 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2016
Category Manager Obst und Gemüse
Biogast
Category Manager für den Warenbereich Bio Obst und Gemüse - Wöchentlicher Einkauf bzw. Verhandlungen von biologischen Obst und Gemüse - Sortimentsplanung/ Artikelplanung - Aktionsplanung - Import von Bio Obst und Gemüse weltweit - Vermarktung von Bio Obst und Gemüse aus ganz Österreich - Anbauplanung mit Bio Bauern für Spezial Artikel - Trend Artikel suchen und beschaffen - Führen von Mitarbeitern - Jahresgespräche mit Lieferanten - Abstimmung mit dem Vertrieb
- 3 Jahre und 2 Monate, März 2013 - Apr. 2016
Chef de Partie
Herz Kreislauf Zentrum Groß Gerungs
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2011 - Feb. 2013
Chef de Partie
Loibnerhof Unterloiben, 1 Haube Gault Millau
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2008 - Jan. 2011
Commise de cuisine - Chef de Partie
Hilton Vienna Waterfront
- 3 Jahre, Juni 2004 - Mai 2007
Lehrling
Herz Kreislauf Zentrum Groß Gerungs
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
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