Benjamin Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benjamin Fischer
- Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2020
Leiter Projektabwicklung/Einkauf
Brauneis GROSSKÜCHENTECHNIK GmbH
Projektbezogene Vertragsverwaltung im Bereich HOAI, VOB/A und VOB/B im Einkauf und Verkauf. Steuerung kaufmännischer Prozesse für die Unternehmensgruppe. Eigenständige Abwicklung von Bauprojekten vor allem im Bereich, Verpflegungskonzepte und Kälte/Klima.
- 3 Jahre und 9 Monate, Dez. 2016 - Aug. 2020
Kaufmännische Auftragsbearbeitung / Projektmanagement
Brauneis GROßKÜCHENTECHNIK GmbH
- 4 Jahre und 6 Monate, Juli 2015 - Dez. 2019
Wissenschaftlicher Betreuer und Prüfer
DHBW Heilbronn
Betreuung und Bewertung von Projektarbeiten (2. Studienjahr) und Bachelorarbeiten
- 2 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2016
Vertrieb Innen- und Außendienst
Zilg-Brauneis Großküchentechnik GmbH
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2013 - Dez. 2014
LV-Manager
Palux Aktiengesellschaft
Beschaffung, Beurteilung, Bearbeitung und Betreuung von Ausschreibungen öffentlicher und privater Natur für Großküchentechnik
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2011 - Juni 2013
Außendienstmitarbeiter
PALUX Aktiengesellschaft
Durchlaufen aller Kaufmännischen Abteilungen des Unternehmens sowie die Zusammenhänge im Betrieb des Unternehmensaufgabe.
- 2 Jahre, Sep. 2006 - Aug. 2008
Koch
Thien Kim Bistro
Zubereiten von Vietnamesischen Speisen. Kommunikation mit Kunden und Lieferanten.
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2003 - Sep. 2005
Koch
Hotel Wiesengrund
Zubereiten aller Speisen, Menüplanungen, Einkauf und Kundenberatung.
Ausbildung von Benjamin Fischer
- 3 Jahre, Okt. 2008 - Sep. 2011
Food Management und Kulinaristik
DHBW Mosbach Campus Bad Mergentheim
BWL, Kulturwissenschaften, ERnährungswissenschaften
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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