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Benjamin Schmidt

Angestellt, Leiter Einkauf, UNIQFOOD Produktions GmbH
Hilter, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einkauf
Verhandlungsgeschick
Produkt- und Branchenkenntnisse
Projektmanagement
Lebensmitteltechnologie
Fleischverarbeitung
Fleischtechnolgie
Verfahrenstechnik
Sensorik
SAP R/3
MS Office
Verkauf
Zielstrebigkeit
Hands-on-Mentalität
Teamfähigkeit
Ergebnisorientierung
Organisation
Flexibilität
Analytisches Denken
Zuverlässigkeit
Selbstständigkeit
Unternehmerisches Denken
Weitsicht
Investitionsrechnung
Betriebliches Rechnungswesen
Lebensmittelchemie
Lebensmittelmikrobiologie
Supply Chain Management
Lebensmittelrecht
Vertrieb

Werdegang

Berufserfahrung von Benjamin Schmidt

  • Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Okt. 2023

    Leiter Einkauf

    UNIQFOOD Produktions GmbH

  • Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2021

    Leiter Einkauf

    UNIQFOOD GmbH
  • 3 Jahre und 6 Monate, Mai 2018 - Okt. 2021

    Abteilungsleiter Einkauf Fleisch

    apetito AG
  • 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2018

    Senior Einkäufer Fleisch

    apetito AG
  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2016 - Aug. 2017

    Facheinkäufer Fleisch

    apetito AG
  • 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 2012 - Jan. 2016

    Assistent GF

    Fleischerei Schmidt, Blomberg

    Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Einkauf

  • 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2007 - Dez. 2011

    wissenschaftlicher Mitarbeiter für Drittmittelprojekte

    Hochschule OWL / FB Lebensmitteltechnologie / Labor Fleischtechnologie

  • 2 Jahre und 7 Monate, Jan. 2008 - Juli 2010

    AiF/FEI-Projektleiter: PEF-Einsatz bei Rohpökelwaren

    Hochschule OWL / FB Lebensmitteltechnologie / Labor Fleischtechnologie

    Projekt: Einsatz gepulster elektrischer Felder zur Verbesserung von Massentransportprozessen innerhalb fester biologischer Produkte am Beispiel der Behandlung von Rohpökelwaren

  • 4 Monate, Mai 2007 - Aug. 2007

    Praktikant / B.Sc. - Thesis

    Windau GmbH & Co. KG
  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2002 - Juni 2004

    Ausbildung zum Fleischer

    Fleischerei Müller

Ausbildung von Benjamin Schmidt

  • 2 Jahre und 7 Monate, März 2011 - Sep. 2013

    MBA Technische Betriebswirtschaft

    Fachhochschule Bielefeld

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2009 - Jan. 2012

    Technische Betriebswirtschaft

    IHK Lippe zu Detmold

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2004 - Sep. 2007

    B.Sc. Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Ostwestfalen-Lippe

    Fleischtechnologie

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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