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Benno Ulherr

Angestellt, Regionalleiter, Cebona GmbH (Tochter der Johanniter GmbH)
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Spezialist Speisenversorgung Care
Planung Konzeptveränderungen
Umsetzung Konzeptveränderungen
Healthcare
Projektmanagement
Flexibilität
Vertragsverhandlungen
Konzepte Speisenversorgung in Krankenhäusern
Konzepte Speisenversorgung in Senioreneinrichtunge
Speisenversorgung für Menschen mit Handikap
Konzepte Speisenversorgung in Reha Kliniken
Umfassende Erfahrung in der Betriebs- und Systemga
Strategischer Einkauf Food & Beverage
Leitung Abteilung Zentrale Dienste
Steuerung Profitcenter
Problemlösung
Strukturierte Arbeitsweise
Netzwerke
Kundenbegeisterung
Mitarbeiterführung
Mitarbeiterbegeisterung
Hohes Engagement und Eigenmotivation
Erfahrung
Spaß an und Leidenschaft für die Gastronomie.
Neugierde
Operative Mitarbeiterschulung. Fachsimpeln über ne
Reisebereitschaft
Studium
Gründung Servicegesellschaft
Entwicklung Servicegesellschaft
Controlling
Unternehmensführung
Regionalmanagement
Kommunikationsfähigkeit
Unterhaltsreinigung Senioreneinrichtungen

Werdegang

Berufserfahrung von Benno Ulherr

  • Current 8 months, since Oct 2025

    Regionalleiter

    Cebona GmbH (Tochter der Johanniter GmbH)

  • Current 4 years, since Jun 2022

    Geschäftsführer

    Servicebetriebe Skd GmbH (100% Tochter der Stiftung kreuznacher diakonie)

  • 6 years and 11 months, Nov 2018 - Sep 2025

    Leiter Verpflegungsbetriebe

    Stiftung kreuznacher diakonie
  • 8 years and 9 months, Jan 2010 - Sep 2018

    Regionalleiter

    WISAG Care Catering

  • 6 years, Jan 2004 - Dec 2009

    Gebietsleiter Gemeinschaftsverpflegung und Fachbereichsleiter Controlling

    Sodexo Services GmbH
  • 1 year and 9 months, Nov 2001 - Jul 2003

    Operations Trainer (Düsseldorf, bundesweit)

    YUM! Restaurants (Pizza Hut)

  • 1 year, Nov 2000 - Oct 2001

    Regionalleiter (Bayern)

    YUM! Restaurants (Pizza Hut)

  • 7 months, Apr 2000 - Oct 2000

    Field Quality Manager (bundesweit)

    YUM! Restaurants (Pizza Hut)

  • 2 years and 6 months, Oct 1997 - Mar 2000

    Restaurantleiter

    YUM! Restaurants (Pizza Hut)

  • 3 years and 2 months, Aug 1994 - Sep 1997

    Assistent Restaurantleitung

    YUM! Restaurants (Pizza Hut)

  • 6 years and 8 months, Jan 1986 - Aug 1992

    Verpflegungstruppführer, Stabsunteroffizier

    Bundeswehr

Ausbildung von Benno Ulherr

  • 1 year and 11 months, Sep 1992 - Jul 1994

    Hotel- und Gaststättengewerbe

    Hotelfachschule (Fulda)

    Schwerpunkt Wirtschaft

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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