Birthe Schoenlein
Freiberuflich, Sabbatical, ANM
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Birthe Schoenlein
Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit März 2018
Sabbatical
ANM
2 Jahre und 3 Monate, Dez. 2015 - Feb. 2018
Betriebsleiterin
Eurest Deutschland GmbH c/o PHILIPS
2 Jahre und 10 Monate, Feb. 2013 - Nov. 2015
Betriebsleiterin
Block House
1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2011 - Feb. 2013
Assistentin der Betriebsleitung
Block House
1 Jahr und 4 Monate, Juli 2010 - Okt. 2011
Restaurant Hostess mit Zusatzfunktion der Asst. des Executive Maitre`d Hotel
Sea Chefs/ TUI Cruises
Koordinierung von Terminen des Exec. Maitre, Éxel Tabellen erstellen und Auswertungen durchführen, Buchungen durchführen, Meeting Minutes erstellen, Einteilung der Mitarbeiter für den Einschiffungstag, Zeitkonten überprüfen, abends platzieren der Gäste sowie Reklamationen bearbeiten und Unterstützung des Service Teams
8 Monate, Dez. 2009 - Juli 2010
Restaurantleiterin
mama trattoria
1 Jahr und 5 Monate, Juli 2008 - Nov. 2009
Assistentin der Betriebsleitung
Block House
3 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2008
Auszubildende für Systemgastronomie
Block House
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen