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Björn Heimann

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Stellvertretender Produktionsleiter, Rheinland Klinikum Catering Gmbh
Dormagen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Excel
Kreativität
Loyalität
Ehrlichkeit
Innovation
Erfahrung
Teamfähigkeit
Gastronomie
Catering
Messe-Catering
Durchführung von Grossveranstaltungen
Produktionsleitung
Food & Beverage
Veranstaltungen
Produktionsplanung und -steuerung
Küche
HACCP
Produktionsprozesse
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Freude an der Arbeit
Schnelle Auffassungsgabe
Pünktlichkeit
Zielstrebigkeit
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Gehobene Gastronomie
Personalverantwortung
Personalplanung
Outlook
Qualitätskontrolle
Personalführung

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Heimann

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022

    Stellvertretender Produktionsleiter

    Rheinland Klinikum Catering Gmbh

  • 5 Monate, Sep. 2021 - Jan. 2022

    Restaurantmanager

    SV Group
  • 3 Jahre und 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2021

    Küchenleiter

    Partyservice Petry

  • 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2011 - Dez. 2017

    Betriebsleiter

    Eurest Deutschland GmbH
  • 5 Monate, Mai 2011 - Sep. 2011

    Küchenleiter

    Eurest Deutschland GmbH
  • 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 2008 - Apr. 2011

    Sous Chef im Landtag Düsseldorf

    Bistro EssART GmbH & Co. KG

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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