Björn Lorenzen
Angestellt, Floor Manager, Sticks'n'Sushi
Berlin, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Lorenzen
- Bis heute 6 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2019
Floor Manager
Sticks'n'Sushi
- 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2018 - Juli 2019
Assistant Restaurant Manager
The Ritz-Carlton, Berlin
- 11 Monate, Sep. 2017 - Juli 2018
F&B Sales Manager
The Ritz-Carlton, Berlin
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2016 - Aug. 2017
Restaurant Chef
The Ritz-Carlton Beach Resort Naples,Fl
- 1 Jahr, März 2015 - Feb. 2016
Bankett Küchenchef
The Ritz-Carlton, Berlin
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2013 - März 2015
Bankett Sous Chef
The Ritz-Carlton Hotel, Berlin
- 4 Jahre und 2 Monate, Nov. 2009 - Dez. 2013
Sous Chef
Columbia Hotel Casino Travemünde
- 8 Monate, Apr. 2009 - Nov. 2009
Sous Chef
Ars Vivendi im Strandschlösschen Travemünde
- 1 Jahr, Mai 2008 - Apr. 2009
Entremetier
Osteria Due
- 6 Monate, Nov. 2007 - Apr. 2008
Chef de Partie
Columbia Hotel Casino Travemünde
Chef de Partie Saucier im Restaurant "il Giadino"
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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