Björn Lorenzen
Angestellt, Floor Manager, Sticks'n'Sushi
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Lorenzen
Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2019
Floor Manager
Sticks'n'Sushi
1 Jahr und 1 Monat, Juli 2018 - Juli 2019
Assistant Restaurant Manager
The Ritz-Carlton, Berlin
11 Monate, Sep. 2017 - Juli 2018
F&B Sales Manager
The Ritz-Carlton, Berlin
1 Jahr und 6 Monate, März 2016 - Aug. 2017
Restaurant Chef
The Ritz-Carlton Beach Resort Naples,Fl
1 Jahr, März 2015 - Feb. 2016
Bankett Küchenchef
The Ritz-Carlton, Berlin
1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2013 - März 2015
Bankett Sous Chef
The Ritz-Carlton Hotel, Berlin
4 Jahre und 2 Monate, Nov. 2009 - Dez. 2013
Sous Chef
Columbia Hotel Casino Travemünde
8 Monate, Apr. 2009 - Nov. 2009
Sous Chef
Ars Vivendi im Strandschlösschen Travemünde
1 Jahr, Mai 2008 - Apr. 2009
Entremetier
Osteria Due
6 Monate, Nov. 2007 - Apr. 2008
Chef de Partie
Columbia Hotel Casino Travemünde
Chef de Partie Saucier im Restaurant "il Giadino"
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen