Björn Lorenzen
Angestellt, Floor Manager, Sticks'n'Sushi
Berlin, Germany
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Lorenzen
- Current 6 years and 11 months, since Jul 2019
Floor Manager
Sticks'n'Sushi
- 1 year and 1 month, Jul 2018 - Jul 2019
Assistant Restaurant Manager
The Ritz-Carlton, Berlin
- 11 months, Sep 2017 - Jul 2018
F&B Sales Manager
The Ritz-Carlton, Berlin
- 1 year and 6 months, Mar 2016 - Aug 2017
Restaurant Chef
The Ritz-Carlton Beach Resort Naples,Fl
- 1 year, Mar 2015 - Feb 2016
Bankett Küchenchef
The Ritz-Carlton, Berlin
- 1 year and 4 months, Dec 2013 - Mar 2015
Bankett Sous Chef
The Ritz-Carlton Hotel, Berlin
- 4 years and 2 months, Nov 2009 - Dec 2013
Sous Chef
Columbia Hotel Casino Travemünde
- 8 months, Apr 2009 - Nov 2009
Sous Chef
Ars Vivendi im Strandschlösschen Travemünde
- 1 year, May 2008 - Apr 2009
Entremetier
Osteria Due
- 6 months, Nov 2007 - Apr 2008
Chef de Partie
Columbia Hotel Casino Travemünde
Chef de Partie Saucier im Restaurant "il Giadino"
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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