Carola Collas
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carola Collas
- Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit März 2017
Abteilungsleitung Produktentwicklung Konfitüre & Fruchtaufstriche
Zentis GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2015 - Feb. 2017
Teamleitung Produktentwicklung Konfitüre & Fruchtaufstriche
Zentis GmbH & Co. KG
- 4 Jahre und 10 Monate, Dez. 2010 - Sep. 2015
Projektingenieurin Forschung
Zentis GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2012 - Dez. 2014
Produktentwicklerin Konfitüren & Fruchtaufstriche
Zentis GmbH & Co. KG
- 7 Monate, März 2010 - Sep. 2010
Food Technology Centre
Wageningen UR, Food & Biobased Research
Master Thesis Project: Potential of High Pressure Technology for Innovative Food Texturization Applications
- 11 Monate, Feb. 2009 - Dez. 2009
Wissenschaftliche Hilfskraft
Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Labor Verfahrenstechnik
Aufbau und Pflege einer Datenbank über Abtötungszeiten von Mikroorganismen.
- 6 Monate, Juni 2007 - Nov. 2007
Produktentwicklung
Schwartauer Werke GmbH & Co. KG a.A.
Praktikum und Bachelor Thesis: Entwicklung von fett-und brennwertreduzierten Cerealienriegeln unter Berücksichtigung von Nährwertprofilen.
- 3 Monate, Juli 2005 - Sep. 2005
Qualitätssicherung und Produktentwicklung
Aerzener Brot GmbH
- 3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2004
Mikrobiologische und chemisch analytische Qualitätssicherung
Teutoburger Mineralbrunnen GmbH & Co. KG
Ausbildung von Carola Collas
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2008 - Okt. 2010
Life Science Technologies
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Lebensmitteltechnologie
- 6 Monate, Jan. 2008 - Juni 2008
Biotechnology, Master Programme
Chalmers University of Technology, Göteborg, Sweden
Food Microbiology and Biotechnology
- 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2004 - Jan. 2008
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Back- und Süßwarentechnologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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