Carolin Gellissen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carolin Gellissen
- 3 months, Apr 2017 - Jun 2017
Praktikantin im Bereich Catering
KinderKüche Hamburg UG
Catering (z. B. HACCP, Wareneinkauf, Speisenzubereitung) Planung und Durchführung von Koch- und Backevents mit Kindern
- 5 months, Nov 2016 - Mar 2017
Seminarmanagement
Stiftung Reformhaus Fachakademie
- Unterstützung der Seminarorganisation (Vor- und Nachbereitung der Seminare) - Recherche und redaktionelle Aufbereitung wissenschaftlicher Beiträge - Auswerten von Ernährungsprotokollen mit OptiDiet - Telefonische und schriftliche Verbraucherberatung - Marktbeobachtung- und Dokumentation - Seminar-Hospitation
- 1 year and 5 months, Apr 2011 - Aug 2012
Mediengestalterin Digital/Print
AHAB Akademie
Ausbildung von Carolin Gellissen
- 2 years and 6 months, Oct 2017 - Mar 2020
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences
- Lebensmittelqualit ät, Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement - Lebensmittelsicherheit und –hygiene - Lebensmitteltechnologie - Angewandte Ernährungswissenschaften - Lebensmittelchemie und -analytik
- 4 years, Oct 2013 - Sep 2017
Ökotrophologie
Hochschule Anhalt - Anhalt University of Applied Sciences
- Lebensmittelqualität, Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement - Lebensmittelsicherheit und –hygiene - Lebensmitteltechnologie - Ernährung und Gesundheit - Verbraucherangelegenheiten - Lebensmittelchemie, -analytik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Dutch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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