Carolin Lenz

Angestellt, Qualitätsmanagerin, Wolfra Bayrische Natursaft Kelterei GmbH
Freising, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Verpackungsmanagement
Technisches Verständnis
IFS Food
IFS Cash & Carry
IFS Logistik
IFS Broker
QS-Großhandel
QS-GAP
QS-FIAS
Regionalfenster
Englische Sprache
MS Office
SAP
Gromas
NiceLabel
Konzept
Prozessoptimierung
Kennzahlenermittlung
HACCP
Audit
Microsoft Excel

Werdegang

Berufserfahrung von Carolin Lenz

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit März 2023

    Qualitätsmanagerin

    Wolfra Bayrische Natursaft Kelterei GmbH
  • Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit März 2021

    Qualitätsmanangementbeauftragte

    Sachsenobst Vermarktungsgesellschaft mbH

    Ausbau des Qualitätsmanagements, Aufrechterhaltung der Dokumentationen, Umsetzung eines HACCP Konzepts, Beratung der vorgelagerten Erzeugerbetriebe, Vorbereitung der Audits in den Erzeugerbetrieben, Durchführung von Internen/ Externen Audits (IFS Food, QS-Großhandel, QS-Erzeugung, Nuture module, Global Gap, QS-FIAS, QS-GAP, Regionalfenster, EU-ÖKO-Verordnung, Bioland, Naturland) Umsetzung der Hygienevorgaben, Erntebonitur, Schulungen, etc.; Umweltmanagementbeauftragte (EMAS);

  • Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit März 2018

    Mitarbeiterin im Qualitätsmanagement

    Bördegarten Gemüse Vertrieb GmbH

    Ausbau des Qualitätsmanagements, Aufrechterhaltung der Dokumentationen, Umsetzung eines HACCP Konzepts, Durchführung von Internen/ Externen Audits (IFS Food, IFS Cash & Carry, IFS Broker, QS-Großhandel, QS-FIAS, QS-GAP, Regional) Umsetzung der Hygienevorgaben, Probennahmen, etc.

  • 7 Monate, März 2017 - Sep. 2017

    Bachelorantin

    Krones AG

    Abschlussarbeit zum Thema "Aromadestillation von Hopfen"

  • 5 Monate, Aug. 2016 - Dez. 2016

    Praktikumsstelle

    Krones AG

    Erstellen und Instandhaltung von Excel-Konzepten, Zeitaufnahmen zu einzelnen Produktionsschritten, Entwicklung eines Makros, Material und Zeiten für die einzelnen Produktionsschritte im Excel und SAP verteilen

  • 8 Monate, Dez. 2015 - Juli 2016

    Werkstudentin

    Krones AG

    Erstellen von Excel-Konzepten, Zeitaufnahmen von Produktionsschritten, Anlagenpläne lesen und auf die einzelnen Produktionsschritte in den Konzepten aufteilen, Zeiten und Material auf die Produktionsschritte im SAP eintragen,

Ausbildung von Carolin Lenz

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2017

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule für angewandte Wissenschaften - Weihenstephan-Triesdorf

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

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