Carolin Schröck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carolin Schröck
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2014
Ernährungsberaterin
Praxis für Ernährungsberatung & -therapie Ludwigsburg
Medizinische Ernährungstherapie Ernährungsberatung - durch Krankenkassen bezuschusst Betriebliche Gesundheitsförderung
- 4 Monate, Juni 2013 - Sep. 2013
Küchenleiterin
Krankenhaus Bietigheim-Bissingen
- Leiterin des Küchenteams (Mitarbeiterführung, Dienstpläne, Planung & Organisation) - Qualitätssicherung, Buchhaltung, Rechnungswesen, BWL - Neukonzipierung der Abteilung für Ernährungsberatung - Schwerpunkte: Gastroenterologie, Diabetologie, Onkologie
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2012 - Mai 2013
Diätassistentin
Dr. Becker Kiliani-Klinik, Bad Windsheim
- Beratungen, Vorträge und Informationsveranstaltungen für Patienten - Einzel- und Gruppenernährungsberatung - Schulung von Pflegepersonal, Servicekräfte, Ärzte - Schwerpunkte: Neurologische Erkrankungen, Schlaganfall, Multiple Sklerose
- 5 Monate, Dez. 2011 - Apr. 2012
Diätassistentin
Klinikum Freising
- diätetische Zubereitung verschiedenster Kostformen - Beratungsschwerpunkte: Diabetologie, Gastroenterologie, Onkologie - Mitarbeiterführung im Küchenteam
- 4 Monate, März 2011 - Juni 2011
Freiwilligendienst im Bereich Ernährung
Presbyterian Hospital, Dormaa-Ahenkro, Ghana
- Unterstützung der Krankenschwestern im Berufsalltag - Patientenberatung, Literaturrecherche - Konzeption Vorträge für dortigen Ernährungswissenschaftler
Ausbildung von Carolin Schröck
- 3 Monate, Okt. 2012 - Dez. 2012
Ernährungswissenschaften, Zertifikatslehrgang
Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Bonn
Ernährungsberatungs-Standards
- 3 Jahre und 4 Monate, Okt. 2007 - Jan. 2011
Ernährungsberatung
Universitätsklinikum Ulm, Akademie für Gesundheitsberufe
Voraussetzung der Krankenkassenbezuschussung
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2007
Wirtschaft
Fachoberschule Neu-Ulm
- BWL - Rechnungswesen - Buchhaltung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Gut
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