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Carsten Pieper

Angestellt, Hotel Team Captain | prizeotel Dortmund-City, prizeotel - THE ECONOMY HOTEL designed by Karim Rashid
Dortmund, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelbetriebswi
Zusatzqualifikation Sales-Management
Erfahrung im Bereich a la Carte Küche
Großküche
Systemgastronomie sowie Planung und Durchführung v
Mehr-Gänge Menus und Bankettveranstatltungen
Operations Management

Werdegang

Berufserfahrung von Carsten Pieper

  • Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2023

    Hotel Team Captain | prizeotel Dortmund-City

    prizeotel - THE ECONOMY HOTEL designed by Karim Rashid
  • 7 Monate, Nov. 2022 - Mai 2023

    Hotel Direktor

    Residenz Hotel Detmold

  • 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2021 - Nov. 2022

    Operations Manager

    Trimont Hotel Operations

  • 10 Monate, Aug. 2020 - Mai 2021

    Operations Manager

    IHG - InterContinental Hotels Group

  • 7 Monate, Feb. 2020 - Aug. 2020

    Operations Manager

    EVENT Hotels | Holiday Inn Express Dortmund

  • 3 Jahre und 1 Monat, Feb. 2017 - Feb. 2020

    Guest Service Manager

    Holiday Inn Express Dortmund

  • 2 Jahre, März 2015 - Feb. 2017

    Front Office Supervisor

    Holiday Inn Express Dortmund

  • 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2013 - Feb. 2015

    Guest Service Assistant Night Audit

    Holiday Inn Express

  • 2 Jahre und 8 Monate, Juni 2010 - Jan. 2013

    Koch

    Cafe del Sol

  • 1 Jahr, Juli 2008 - Juni 2009

    Koch in Offiziersheimgesellschaft Frankenberg/Eder 1./932

    Deutsche Bundeswehr

  • 3 Monate, Apr. 2008 - Juni 2008

    Grundausbildung Batallion 7./932

    Deutsche Bundeswehr

  • 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2004 - Jan. 2008

    Ausbildung zum Koch

    Courtyard by Marriott Bottrop/Oberhausen

Ausbildung von Carsten Pieper

  • 2 Jahre, Jan. 2012 - Dez. 2013

    Hotelmanagement

    IST-Studieninstitut

    Betriebswirtschaftslehre, Sales Management, Grundlagen Hotelmanagement, Yield Management, Personalmanagement

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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