Dr. Catharina Lüdeke

Angestellt, Manager External Quality and Goole, Ingredion Germany GmbH
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätssicherung
Führungserfahrung
Budgetverantwortung
Lebensmittelrecht
Lebensmittelmikrobiologie
Mitarbeiterführung
Instrumentelle Analytik
Chemische Analytik
DNA Analytik
Betreuung von Studenten
Wissenschaftliches Schreiben
analytisches Denken
Projektplanung
Forschung
RNA-Sequenzierung
Whole Genome Sequencing
DNA Fingerprinting
Mikrobiologie
PCR-Analyse
real-time PCR
PFGE
MALDI-TOF
Zellkulturtechnik
Cytotoxicitiy Assays
US Food and Drug Administration
Kosmetikrecht
Biochemie
Molekularbiologie
HPLC
Budgetplanung
Allergenmanagement
Interner Auditor
HACCP
IFS Applications
Training
Abteilungsleitung
Recherche
Molekularbiologische Techniken
Betreuung von Abschlussarbeiten
Praktikantenbetreuung
Personalentwicklung
Qualitätsmanagement
Krisenmanagement
Authentizität
Food Fraud
Reinigungsvalidierung
GFSI Technical Working Group
Prüfmittelmanagement
Methodenvalidierung
Bereitschaft zum Reisen
Bereitschaft Neues zu lernen
Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
Reklamationsbearbeitung
Organisationstalent
Eigeninitiative
persönliches Engagement

Werdegang

Berufserfahrung von Catharina Lüdeke

  • Current 2 years and 11 months, since Jul 2023

    Manager External Quality and Goole

    Ingredion Germany GmbH
  • Current 4 years and 8 months, since Oct 2021

    Quality Manager

    Ingredion Germany GmbH
  • 1 year and 11 months, Nov 2019 - Sep 2021

    Quality Control Specialist

    Ingredion Germany GmbH
  • 3 years and 2 months, Sep 2016 - Oct 2019

    Abteilungsleiterin Zentrale Analytik

    Zentis GmbH & Co. KG

  • 3 years and 6 months, Nov 2011 - Apr 2015

    Visiting Scientist

    US Food and Drug Administration

    Forschung in der Arbeitsgruppe Vibrionen der Abteilung Mikrobiologie der US Food and Drug Administration

  • 3 years and 2 months, Feb 2012 - Mar 2015

    Trainerin für real-time-PCR Kurse

    Office of Regulatory Affairs US Food and Drug Administration

    Betreuung von PCR Kursen für Mikrobiologen der US Food and Drug Administration

  • 6 months, Apr 2011 - Sep 2011

    Student Intern

    Gulf Coast Research Laboratory US Food and Drug Administration

    Technische Mitarbeiterin in der Abteilung "Microbial Hazards" der US Food and Drug Administration

Ausbildung von Catharina Lüdeke

  • 6 months, May 2015 - Oct 2015

    Lebensmittelchemie

    Institut für Hygiene und Umwelt Hamburg

  • 3 years and 6 months, Nov 2011 - Apr 2015

    Lebensmittelchemie

    US Food and Drug Administration in Kooperation mit der Universität Hamburg

    Titel der Doktorarbeit in der Abteilung "Microbial Hazards": "Molecular virulence characterization of Vibrio parahaemolyticus"

  • 5 years and 1 month, Oct 2006 - Oct 2011

    Lebensmittelchemie

    Universität Hamburg

    Lebensmittelchemie, Analytische Chemie, Biochemie, Mikrobiologie, Botanik

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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