Chantal Matter

selbständige Betreuung eines Kundengebietes, Ausstellungsberatung, telefonische Betreuung, Erstellen von Offerten, Auftragsabwicklung, Auftragskontrolle, Preisberechnung, Terminierung, Stornierungen, Auftragsänderungen, Gutschriften, Lieferungen , Stellvertretung

Administrative Aufgaben wie Dienstgestaltung und Tischeinteilung planen Kontrolle der Tagesumsätze der Service-Mitarbeiter und verantwortlich für die korrekte Abrechnung Verantwortung für Lernende und Praktikanten Vertretung des direkten Vorgesetzten an regelmässigen internen Meetings Erstellen & Umsetzen des Schulungsplans für den Service-Bereich Aktive Prozess-Analyse von operativen Abläufen zur Effizienzsteigerung Vertretung des Chef de Service und Maître d' Hotel bei deren Abwesenheit

Dienstplangest. und Tische-Einteilung planen Aktive Konzept-Mitgestaltung der Neueröffnung des neuen Restaurants Betreuung und mitverantw. für die gesamte Zeiterfassung Verantwortlich für Lernende und Praktikanten Betreuung & Bestandeskontr. des Bestellwesens Umsetzung des VICTORIA-JUNGFRAU COLLECTION Schulungsplans Abteilungsint. Ansprechpers. für MICROS Kassensystem Aktive Prozess-Analyse zur Effizienzsteigerung Vertr. des direkten Vorgesetzten an regelm. internen Meetings & bei Abwesenheit

Führen und betreuen einer eigenen Servicestation mit erwartungsvollen nationalen und internationalen Gästen Empfehlung, Bestellung und Service von Apéritifs, Speisen und passenden Weinen Arbeiten mit dem Micros Kassensystem

Führen und betreuen einer eigenen Servicestation von nationalen und internationalen Gästen Table d'Hôtes, Bar und à la carte Service Arbeiten mit dem Micros Kassensystem Bei Abwesenheit der direkten Vorgesetzen, mitverantwortlich für die Schliessung des Restaurants und Hotels nach den vorgegebenen Sicherheits-Auflagen

Führen und betreuen einer eigenen Servicestation von nat. und intern. Gästen Table d'Hôtes, Bar und à la carte Service Arbeiten m. d. Micros Kassensystem Bei Abw. der direkten Vorgesetzen, mitverantwortlich für die Schliessung des Restaurants und Hotels nach den vorgegebenen Sicherheits-Auflagen