Christian Grützbach

Angestellt, Bürokaufmann, Eberhard Böcker
Abschluss: Betriebswirt Hotellerie & Gastronomie, WIHOGA
Lüdinghausen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Koch (ala carte / Gemeinschaftsverpflegung bis 130
Bürokaufmann
Mitarbeiterführung und Organisation
ECDL
AEVO
bedarfsorientierte Schichteinteilung
Buch- & Kassenführung
Einkauf
Preiskalkulation
Lagerhaltung von Lebensmitteln nach HACCP
Planung Betreuung & Abrechnung von Veranstaltungen
staatlich geprüfter Betriebswirt FR Hotelerie und

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Grützbach

  • Bis heute 7 Jahre und 3 Monate, seit Juni 2018

    Bürokaufmann

    Eberhard Böcker

  • 5 Monate, Jan. 2018 - Mai 2018

    Personaldienstleistungskaufmann

    Industrie Service Schweinfurt GmbH

  • 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2017

    Elternzeit

    Hotel Papa

  • 1 Jahr und 1 Monat, März 2015 - März 2016

    Serviceleiter

    Möbel Hardeck GmbH & Co. KG

  • 6 Monate, Juni 2014 - Nov. 2014

    Assistent Betriebsleitung

    Eigelstein GmbH

  • 3 Jahre und 6 Monate, Dez. 2007 - Mai 2011

    Stellvertretender Geschäftsführer

    Unteroffizierheim der Luftwaffe

    Schichtführer, stellvertretender Geschäftsführer mit Übernahme der Geschäftsleitung. Einkauf, Kalkulation, Dienstplan erstellung,etc.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2005 - Nov. 2007

    Stabsunteroffizier

    Truppenküche der Bundeswehr

    Schichtleiter mit 1300 Verpflegungsteilnehmern pro Mahlzeit. Sowie Stellvertretender Küchenchef.

  • 5 Monate, Aug. 2004 - Dez. 2004

    Koch

    Gasthaus Stevertal

    Ich habe auf allen Posten ausgeholfen.

Ausbildung von Christian Grützbach

  • 2 Jahre, Apr. 2012 - März 2014

    Hotellerie & Gastronomie

    WIHOGA

  • 7 Monate, Juni 2011 - Dez. 2011

    Wirtschaft

    Bundeswehr Fachschule

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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