Christian Herrlitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Herrlitz
- Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2018
Schichtführer
Schwarz Produktion BonBack Halle
Mitarbeiterführung, Personal-und Produktionsplanung, Berichterstattung an die Werksleitung, Mitwirkung bei der Prozessoptimierung, Anlagenbedienung, Störungsbeseitigung, Mitarbeitereinarbeitung
- 5 Jahre und 4 Monate, Nov. 2006 - Feb. 2012
Bäcker
Wendl GmbH Konditorei und Bäckerei
Herstellung von Teigen, Überwachung der Parameter in der Brot- und Brötchenherstellung, Führen der Anlagen in der Brot- und Brötchenaufarbeitung, Einarbeitung neuer Arbeiter, Kontrolle und Sicherstellung der geforderten Qualität. ab September 2011 Abteilungsleiter der Grobbäckerei Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Kontrolle der Lebensmittelverordnung, Überwachung des ordnungsgemäßen und rationalen Arbeitsablaufes nach Kennziffern
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