Christine Ruwe

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Angestellt, Jobcoach, Dozentin und Ausbilderin, Grone-Bildungszentrum Bielefeld
Bad Salzuflen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochevents
Messeorganisation
Coaching
Menüplanung
Gerätepräsentation
Filialleitung im gastronomischen Bereich
Durchführung von Schulungen
Gastronomie
Erwachsenenbildung
Catering
Küche
Führungskräfteentwicklung
Personal Coaching
HACCP
Großküche
Bewerbungstraining
Lebensmittelhygiene
Küchenmanagement
Küchenverantwortung
Führung
Erfahrung
Engagement
Kreativität
Führungserfahrung
Selbstständigkeit
Motivation
Konfliktmanagement
Leidenschaft
Teamfähigkeit
Interkulturelle Kompetenz
Zuverlässigkeit
innovativ
Empathie
Verantwortungsbewusstsein
Fachkompetenz
Begeisterungsfähigkeit
Neugier
Pünktlichkeit
Durchsetzungsvermögen
Soziale Kompetenz
Gastfreundschaft
Freundlichkeit
Loyalität
Unternehmerisches Denken
Lernbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Christine Ruwe

  • Bis heute 10 Monate, seit Okt. 2024

    Jobcoach, Dozentin und Ausbilderin

    Grone-Bildungszentrum Bielefeld

  • Bis heute 23 Jahre und 7 Monate, seit 2002

    Freiberufliche Köchin

    Koch,- und Veranstaltungsservice Christine Ruwe

    Partyservice, Kochevents, Gerätepräsentation, Messeorganisation

  • 1 Jahr, März 2023 - Feb. 2024

    Jobcoach und Dozentin

    Donner+Partner, Pforzheim

  • 1 Jahr, März 2023 - Feb. 2024

    Jobcoach und Dozentin

    Donner + Partner, Pforzheim

  • 9 Monate, Mai 2022 - Jan. 2023

    Dozentin und Coach

    TERTIA Berufsförderung GmbH & Co. KG
  • 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2020 - Mai 2022

    Privatier

    at Home

  • 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2016 - Dez. 2019

    Küchenleitung

    IB Pforzherim, Jugendgästehaus

    Administrative und aktive Organisation und Leitung der Großküche für 250-350 Essen pro Tag.

  • 6 Monate, Juli 2016 - Dez. 2016

    Restaurant-Leitung

    Restaurant

  • 2 Jahre und 2 Monate, Okt. 2013 - Nov. 2015

    Produktentwicklung, Produktschulung, Filialleitung

    Großbäckerei

    Entwicklung neuer Snacks Schulung der Mitarbeiter auf die neuen Snacks Filialleitung einer Bäckereifiliale mi 25 Mitarbeitern

  • 1994 - 1996

    Köchin

    Delikatessen und Cateringservice

    Arbeit in der Backstube, Warmen Küche, Partyserviceküche, Menüberatung der Kunden, Eventorganisation ,- und Durchführung

  • 1993 - 1994

    Stellvertretende Küchenleitung

    Stadtwerke

    Großküchenorganisation und Menüzubereitung für 600 Essen am Tag.

  • 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 1991 - Mai 1993

    Köchin

    Restaurant

    Alle anfallenden Arbeiten auf allen Posten die eine Gatronomieküche anbietet.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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