Martin Zieglmeier
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Zieglmeier
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2023
District Sales Manager Bavaria
Les Grands Chais de France
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2019
Suche neue Aufgaben im Einkauf, Vertrieb, Wein Spirituose, Sommelier
New Professional Opportunities
Suche neue Aufgaben im Bereich Wein und Spirituoseneinkauf, Verkauf, Sortimentsplanungen, Marktpositionierungen für Weingüter, Brand-Marketing, Vertrieb für Fachhandel, LEH und Gastronomie, Schulungen und Beratung,
- Bis heute 13 Jahre und 5 Monate, seit März 2013IHK für München und Oberbayern
Prüfer für Sommelier IHK
Prüfer für IHK geprüfte Sommeliers
- Bis heute 13 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2012IHK für München und Oberbayern
Dozent für IHK geprüfte Sommeliers
- Bis heute 14 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2012
Freelance Journalist for Wine & Restaurants
Goodtaste Magazin
Fachredakteur für Wein, Sekt, Champagner, Spirituosen, Küche, Kochen, Essen, Reisen, Gastronomie
- 4 Jahre und 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2019
Gebietsverkaufsleiter Bayern
Ardau Weinimport GmbH
Text darf nicht mehr als 512 Zeichen haben darum nur kurz und knapp: Sales für spannende Weine, Portweine, Sherries, Madeiras, Gin & Wodka für die Gastronomie, den Fachhandel & GFG Mehr im Lebenslauf und den Zeugnissen
- 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2015
Einkauf - Vertrieb - Sommelier Wein, Schaumwein, Spirituose
New Professional Opportunities
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2012 - Juli 2014
Sommelier, Kundenbetreuung & Vertrieb
Vinaturel
Betreuung und Ergebnisverantwortung für den Kundenstamm Süd, der hauptsächlich aus Fachhändlern und Kunden der gehobenen und der Sterne Gastronomie bestand. Neukundenakquise in diesem Segment, Organisation und Durchführung regionaler Messeveranstaltungen sowie Begleitung überregionaler Messe-Events. Organisation und Durchführung von Kundenveranstaltungen
- 2 Jahre, Sep. 2011 - Aug. 2013
Freelance Journalist for Food, Wine & Restaurants
PK Club 100 Magazin
Fachredakteur für Wein, Sekt, Spirituosen, Gastronomie, Essen, Restaurants, Küche und Köche
- 4 Jahre und 7 Monate, Mai 2008 - Nov. 2012
Dozent für die IHK zu Koblenz - Deutsche Wein & Sommelierschule
Deutsche Wein- und Sommelierschule
Dozent
- 1 Jahr und 11 Monate, Juni 2010 - Apr. 2012
Verkaufsaußendienst
Wein und Delikatessen Freund
Betreuung von Bestandskunden, Aquise von Neukunden, eigenverantwortliche Planung und Kundenbesuche und Touren, Auftragserfassung, Beratung, Sortimentsgestaltung, Weinkartenerstellung. Organisation, Durchführung und Kommentation von Weinproben und geführten Menüs. Führen von Jahresgesprächen, Messen, Mitarbeiterschulungen.
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2008 - Juli 2010
Botschafter der Eurotoques Stiftung
EUROTOQUES - Stiftung, Vereinigung europäischer Spitzenköche
Qualitätssicherung in den angeschlossenen Restaurants - Testessen - Empfehlungen -
- 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2010
Deutschlandfinalist
Sommelier-World-Cup 2010
Zweiter Platz Sommelier-World-Cup - einfach alles wissen und perfekt verkosten
- 8 Monate, Aug. 2009 - März 2010
Angestellter bei der Agentur Seibold & von Heusinger
Eggers & Franke, Eggers Sohn, Reidemeister-Ulrichs,Domaines & Châteaux
Betreuung der zugeordneten Kunden (Fachhandel, LEH und Gastronomie), Beratung, Konzepterstellung, Sondermessen, Promotionen, durchführen von Weinverkostungen, Durchgänge im LEH und deren Kontrolle, Zusammenarbeit mit Repräsentanten der Industriepartner und Weingüter
- 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2008 - Feb. 2010
Sommelier im Restaurant Hoftaferne
Schloss Neuburg am Inn
Weinservice, Weineinkauf, Organisation, Weinkartenerstellung, Seminare, Weine-Events, Edjutainment, Kalklulation, Veranstaltungsthemen u.v.m.
- 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2005 - März 2009
Selbständige Handelsagentur
Domaines & Châteaux, Reidemeister & Ulrichs, Eggers Sohn, Eggers & Franke
- 1 Jahr, Mai 2007 - Apr. 2008
Ausbildung zum Weinfachberater IHK
WeinWeibGesang
Seit 04. April 2008 Weinfachberater IHK
- 7 Monate, Aug. 2004 - Feb. 2005
Marktleiter Schrannenhalle München
Schranne
Selbständige und eigenverantwortliche Betreuung des Marktbereiches hinsichtlich der Sortimentsgestaltung und Marktteilnehmer. Realisierung und Kozeptionierung von Sondermärkten. Entwicklung eines ganzheitlichen Logistik-Konzeptes hinsichtlich Belieferung und Entsorgung. Auswahl der Marktteilnehmer und Verpachtung der Nutzungsflächen.
- 20 Jahre und 5 Monate, Apr. 1984 - Aug. 2004
Gesellschafter-Geschäftsführer
Fruchtmarkt Zieglmeier GmbH
Geschäftsführer Import & Großhandel, Obst- Gemüse- Wein- Feinkost. Gastronomie Zustellgroßhandel am Großmarkt München
- 4 Jahre und 8 Monate, Aug. 1979 - März 1984
Gesellschafter Geschäftsführer
Fruma OHG
Gesellschafter- Geschäftsführer Obst - Gemüse Import Gastronomie - Zustellgroßhandel
Ausbildung von Martin Zieglmeier
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 1984 - Juli 1987
Business Administration
London University
Gastronomie - Advancing Techniques in Busisness Administration
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1977 - Juli 1979
Import - Export
Kaufmann für Groß- & Außenhandel IHK
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1973 - Juli 1976
Handel
Handelsschule Pasold-Weissauer
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 1969 - Juli 1973
Humanistisches Gymnasium
Pater Rupert Mayer Gymnasium
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 1965 - Juli 1969
Volksschule
Volksschule an der Herterichstraße München
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italienisch
C1 (Fließend)
Russisch
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