Christof Schiffers

Angestellt, Leitung Qualitätsmanagement, Odenwald Quelle GmbH & Co. KG
Biblis, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
QMA
Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelverarbeitungstechniker
QMB
DIN EN ISO 9001
Lebensmittelrecht
Interner Auditor
Qualitätskontrolle
IFS
HACCP
Produktentwicklung
Mikrobiologie und Hygiene
Biotechnologie
Verfahrenstechnik und Arbeitssicherheit
Microsoft Office specialist
SPS Kenntnisse
Praxis in Lebensmitteltechnologie
Selbst entwickelte Limonade "Calinade"
Produktion
Metzgerei
Fleischermeister
Führung
großes Engagement
wissbegierig
Verantwortungsbewusstsein
Führungserfahrung
Lebensmittelwissenschaften
Qualitätsplanung
Audit
Managementsystem

Werdegang

Berufserfahrung von Christof Schiffers

  • Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Aug. 2023

    Leitung Qualitätsmanagement

    Odenwald Quelle GmbH & Co. KG
  • 4 Jahre und 7 Monate, Jan. 2019 - Juli 2023

    Lebensmitteltechniker Produktentwicklung und QMB

    Nubassa Gewürzwerke

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2017 - Dez. 2018

    Lebensmitteltechniker Produktentwicklung/Produktionsleitung

    Sutter Fleischwaren GmbH

  • 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2016 - Okt. 2017

    Lebensmitteltechniker Qualitätssicherung

    Sutter Fleischwaren GmbH

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2014 - Feb. 2016

    Fleischermeister / Lebensmitteltechniker

    Metzgerei Uhrig

    HACCP, Lebensmittelsicherheit, Produktion

  • 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2007 - Feb. 2012

    Fleischermeister

    Metzgerei Uhrig

    Herstellung von Feinkost und Konserven / Schlachtung

  • 8 Monate, Dez. 2006 - Juli 2007

    Selbständiger Unternehmer

    Metzgerei Zeiss GmbH

    selbstständiger Betreiber

  • 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2004 - Dez. 2006

    Fachberater Fleischermeister

    Metzgereibedarf Herdel

    Fachberatung und Verkauf

  • 3 Jahre und 3 Monate, Feb. 2001 - Apr. 2004

    Fleischer

    Metzgerei Uhrig

    Fleischergeselle

Ausbildung von Christof Schiffers

  • 1 Monat, Apr. 2024 - Apr. 2024

    QMA

    TÜV SÜD Akademie

    i.V.m Kompetenzzertifikat

  • 1 Monat, Apr. 2022 - Apr. 2022

    QMB

    TÜV SÜD Akademie

    i.V.m Kompetenzzertifikat

  • 2 Jahre und 3 Monate, Mai 2012 - Juli 2014

    Lebensmittelverarbeitungstechniker

    Dr. Robert Eckert Akademie

    Lebensmittelverarbeitung, Mikrobiologie, Hygiene, Verfahrenstechnik, Lebensmittelrecht

  • 3 Monate, Apr. 2004 - Juni 2004

    Fleischermeister

    Private Fleischerschule Frankfurt

    Praxis (I), Technologie (II), Arbeitsrecht (III) und Ausbildereignung (IV)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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