Claudia Schumann

Angestellt, Swiss Service Supervisor, Swissôtel Dresden Am Schloss
Dresden, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Seit 2006 nebenberuflich selbstständig in der Gast
Cateringunternehmen
Restaurants und Bars
Erfahrungen im Bankett- und Cateringbereich
fundierte Kenntnisse sowohl im gehobenen Menü- und
Service entsprechend der LQA-Standards (Leading Qu
Geschult in interkultureller Gästekommunikation
offensiver Verkauf in der Gastronomie
Kenntnisse in Weinkunde und Spirituosenkunde
Tesipro
Opera
Windows Apple
Guest Relations
Front Desk
Reservations

Werdegang

Berufserfahrung von Claudia Schumann

  • Current 10 years and 3 months, since Mar 2016

    Swiss Service Supervisor

    Swissôtel Dresden Am Schloss

  • Current 13 years and 8 months, since Oct 2012

    Manager in duty

    Combo Cafe und Bar

    Serviceabläufe, Personalplanung, Kartenanalyse und -gestaltung, Veranstaltungsplanung, Unterstützend tätig in Finanzwesen und Controlling

  • 6 months, Apr 2014 - Sep 2014

    Rezeptionist Recepcionist Recepcionista

    Gran Hotel La Florida, Barcelona, Spain

    During my internship in the Front Desk department I gained experience in Check-In and Check-Out procedures based on Leading Standards according to LQA. Furthermore I had the possibility to work in the Guest Relations department. Based on this I am familiar with guest service and complaint management.

  • 2 months, Aug 2013 - Sep 2013

    Sales Assistent

    GreenLine Hotels GmbH

    Unterstützend tätig in den Bereichen Sales,Marketing, Akquise und Hotel Consulting

  • 7 months, Dec 2011 - Jun 2012

    Chef de Rang

    Grand Hotel Zermatterhof

    Eigene Verantwortungsbereiche in den Abteilungen Bar und Restaurant, Leiten von eigenen Stationen, Serviceablauf entsprechend der LQA-Standards

  • 2 years and 4 months, Jul 2009 - Oct 2011

    Restaurantleiter

    vinBISTRO Görlitzer Platz

    Verantwortliche für: Serviceabläufe, Angebotsanalyse und -gestaltung, Preiskalkulation und Sortimentsplanung, Personalplanung, Kundenbindungsprogramme

Ausbildung von Claudia Schumann

  • 3 years and 6 months, Oct 2012 - Mar 2016

    Internationales Hotelmanagement

    SRH Hochschule Berlin

  • 2 years and 6 months, Oct 2004 - Mar 2007

    Lehramt Gymnasium

    TU Dresden

    Englisch, Kunst

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z