Claudia Schwane
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Claudia Schwane
- Current 1 year and 5 months, since Jan 2025Sinnack Backspezialitäten GmbH & Co. KG
Mitarbeiterin im Qualitätsmanagement
- 3 years, Jan 2022 - Dec 2024
Mitarbeiterin im Qualitätsmanagement
NB Manufaktur GmbH und Co. KG (ehem. Homann Feinkost, ehm. Nadler Feinkost)
- Verantwortlich für die Erstellung/ Aktualisierung der QM Dokumente - Erstellung und Verwaltung der Rohwarenspezifikationen im Lieferantenmanagement - Unterstützung im Audit (IFS, MSC/ASC, V- Label, KAT) - Chemische Analysen - Konzentrationsbestimmung der Reinigungs- und Desinfektionsmittel - Reklamationsbearbeitung - Qualitative Rohwareneingangsprüfung inkl. Probennahmen - Durchführung von Verkostungen inkl. Dokumentation - Deklarationsprüfungen - Glaskataster
- 10 years, Jan 2012 - Dec 2021
Mitarbeiterin QS
Homann Feinkost GmbH
Chemische Analysen, Wareneingangskontrollen, Sensorik, Dokumentation, Mängelrügenerstellung, Rückstellmustermanagement, Verkostungen, Unterstützung bei Audits (IFS, ASC/MSC, V-Label, KAT)
- 2005 - 2020
Verkäuferin Fleisch
Fleischerei Schwane
Nebenberuflich, am Wochenende verschiedene Tätigkeiten; hauptsächlich Unterstützung im Grillservice: Auf- und Abbau sowie Grillen der Fleischspezialitäten beim Kunden; in der Weihnachtszeit: Unterstützung bei Märkten im Ort (Kappesmarkt, Weihnachtsmarkt)
- 5 years, May 2010 - Apr 2015
Aushilfe im Verkauf
Bäckerei Felix Eihsing
Nebenberuflich am Wochenende, Verkauf von Backwaren
- 1 year and 7 months, Jan 2011 - Jul 2012
Produktentwickler
Homann Feinkost GmbH
- Erstellung von Handmustern - Durchführung von Großversuchen - Verkostung - Mitwirkung bei der Entwicklung von neuen Salaten
- 2 years and 2 months, Dec 2008 - Jan 2011
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Nadler Feinkost GmbH
Während der Ausbildung habe ich in allen Bereichen gearbeitet (Produktion, Warenannahme, QS, Einkauf, Produktentwicklung, Disposition)
- 5 months, Aug 2008 - Dec 2008
Filialleiter Bäckerei
Bäckerei Felix Eihsing
Alle Arbeiten, die im Verkauf von Backwaren anfallen
- 1 year and 3 months, Jun 2007 - Aug 2008
Bäckerin
Bäckerei Becker
- 2 years and 11 months, Aug 2004 - Jun 2007
Bäckerin
Bäckerei Becker
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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