Claus-Peter Dörk

Angestellt, Strategischer Einkäufer/ Küchendirektor, Grischäfer Catering
Hardegsen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einkauf
Prozessoptimierung
Warenwirtschaft
Führungserfahrung
Flexibilität
Kreativität
Catering
Kochen
Zielstrebigkeit
Vertrieb
Lieferantenmanagement
HACCP
Verkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Claus-Peter Dörk

  • Bis heute 8 Jahre und 10 Monate, seit März 2017

    Strategischer Einkäufer/ Küchendirektor

    Grischäfer Catering

  • 4 Jahre und 1 Monat, Feb. 2013 - Feb. 2017

    Fachberater Gemeinschaftsverpflegung

    Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
  • 4 Jahre und 7 Monate, Juli 2008 - Jan. 2013

    Küchendirektor

    Stift am Klausberg

  • 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2007 - Juli 2009

    Küchenchef

    Junkernschänke

    Planung Organisation Neueröffnung Verantwortung für Gourmet Restaurant, Bistro, Catering

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2006 - Sep. 2007

    Einkaufsleiter, Gebietsleiter Systemgastronomie

    Domäne Einrichtungsmärkte GmbH & Co. KG

    Steuerrung Zentraleinkauf, Marketing und Werbung, Betreuung Restaurants Deutschland

  • 3 Jahre und 9 Monate, März 2002 - Nov. 2005

    Bezirksleiter

    ETO Nahrungsmittel KG

  • 3 Jahre und 11 Monate, Apr. 1998 - Feb. 2002

    Souschef

    Seniorenwohnanlage Paschenburg

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 1997 - März 1998

    Küchenleiter

    Burghotel Nörten Hardenberg

  • 2 Jahre, Jan. 1995 - Dez. 1996

    Küchenchef

    Hotel Hasenjäger

Sprachen

  • Deutsch

    -

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z