Simon Stoll

Angestellt, Betriebsprozessverantwortlicher, Mérat AG
Student, MAS Food Excellence, Zurich University of Applied Sciences (ZHAW)
Rothenburg, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Flexibilität
Motivation
Verantwortungsbewusstsein
Kochschinken
Rohschinken
Pökelwaren
REFA
MS-Office
SAP
CSB-System
Fleischindustrie
Kalkulation
Arbeitsplatzgestaltung
Produktionsplanung & Steuerung
Warenwirtschaft
Materialwirtschaft
Zeitwirtschaft
Produktionscontrolling
Prozessoptimierung
Produktoptimierung
Prozesse
Six Sigma
Reporting
Projekterfahrung
GMP
Zerlegerei
Führungserfahrung
Kennzahlen
Durchführung von Inventuren
SB-Produktion
Rückverfolgbarkeit
Cognos
Portionierung
Wurst
Charcuterie
Schnitttechnik
Innovationen
Neue Ideen
Controlling
GHP
Umsetzung
Produktivität
KPI
Lebensmittel

Werdegang

Berufserfahrung von Simon Stoll

  • Current 6 years and 1 month, since May 2020

    Betriebsprozessverantwortlicher

    Mérat & Cie. AG
  • Current 6 years and 1 month, since May 2020

    Betriebsprozessverantwortlicher

    Mérat AG

  • 9 months, Aug 2019 - Apr 2020

    Betriebskoordinator / Assistent Betriebsleitung

    Bell Food Group AG
  • 3 years and 4 months, Apr 2016 - Jul 2019

    Assistent Abteilungsleiter Frischfleisch

    Bell Food Group AG
  • 1 year and 9 months, Jul 2014 - Mar 2016

    Stellvertretender Leiter Kalkulation/Betriebscontrolling

    Bell Food Group AG
  • 2 years and 11 months, Aug 2011 - Jun 2014

    Betriebscontroller

    Bell Food Group AG
  • 1 year and 2 months, Jun 2010 - Jul 2011

    Stellvertretender Bereichsleiter Pökelei

    Wolf GmbH Schmölln

  • 1 year and 7 months, Dec 2008 - Jun 2010

    Produktionsplaner/ Disponent

    Schwarzwaldhof Fleisch- und Wurstwaren GmbH

  • 2 years and 3 months, Sep 2006 - Nov 2008

    Arbeitsvorbereiter

    Wolf Management GmbH

    Stücklistenkalkulation, Einführung und Umsetzung der Material-/ Warenwirtschaft, Zeitwirtschaft nach REFA, Produktionscontrolling, Statistische Auswertung betrieblicher Leistungsdaten und Produktionskennzahlen, Verschiedene Projekte

  • 2003 - 2004

    Fleischer im Verkauf

    Lupus-Famila Handelsgesellschaft

    Mitarbeit im Verkauf und der Herstellung von Fleisch und Wurstwaren

  • 2000 - 2003

    Auszubildender zum Fleischer

    Metzgerei Rotzinger

    Zerlegung, Wurstherstellung und alles was an Arbeiten in einem kleinen Handwerksbetrieb anfällt. Fachrichtung: Feinkost und Konserven

Ausbildung von Simon Stoll

  • 2 years and 10 months, Mar 2023 - Dec 2025

    MAS Food Excellence

    Zurich University of Applied Sciences (ZHAW)

  • 1 year and 11 months, Sep 2004 - Jul 2006

    Lebensmitteltechniker

    Dr. Eckert Akademie Regenstauf

    Lebensmittelverarbeitungstechnik

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z