Thomas Stöhr
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Stöhr
- Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2017
Geschäftsführer/Inhaber
K 3 Kreative Koch Kunst
Produktpräsentation, Kochkurse, Bankettvorbereitung einschließlich leitender Tätigkeit, Freelancer, Verkaufsschulungen, Rezeptentwicklung, Catering, Kundenevents, Präsentationen für Foto & Film, Küchenplanung, Küchenchefvertretung (bei Urlaub und Krankheit)
- Bis heute 15 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2010
Küchendirektor
Grischäfer Catering
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2008 - Dez. 2009
Küchenchef
Bräustüberl Weihenstephan
- 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2006 - Dez. 2008
Küchendirektor
Käfer München
Küchenorganisator
- 3 Monate, Sep. 2006 - Nov. 2006
Küchenchef
Ochsenbraterei München Oktoberfest
Küchenchef bei Formel1 Red Bull
- 14 Jahre und 5 Monate, Dez. 1991 - Apr. 2006
Hoteldirektor
Hotel Stöhr
Training für Vapiano (Neugestaltung der Arbeitsabläufe)
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 1990 - Okt. 1991
Zweiter Saucier
Royal Viking Line
- 9 Monate, Jan. 1990 - Sep. 1990
Entremetier
Restaurant Aklin Zug am See
Leiter des Offizierkasino
Ausbildung von Thomas Stöhr
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 1980 - Okt. 1983
Kochausbildung Hotel Gude Kassel
Abschluss als Jahrgangsbester
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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