Clemens Roesler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Clemens Roesler
- Current 1 year and 1 month, since May 2025
stellv. Küchenleiter
Schattenhofer
- 2 years and 7 months, Oct 2022 - Apr 2025Wasserstraßen- und Schifffahrtsverwaltung des Bundes
Schichtleiter
Revierzentrale Gösselthal Main, MDK, Donau Notfallmeldestelle Wasserführung für den MDK
- 3 years and 5 months, May 2019 - Sep 2022Präsidium der Bayerischen Bereitschaftspolizei
Produktionsleiter Küche IV. BPA Nbg.
Leitung der Küche IV. Bereitschaftspolizeiabteilung Nürnberg. https://www.polizei.bayern.de/wir-ueber-uns/organisation/dienststellen/0900954000000.html
- 8 months, Apr 2018 - Nov 2018
Geschäftsführer
Marientorzwinger / #Zwingerbar Nürnberg
- 2 years and 5 months, Oct 2015 - Feb 2018Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
Leitung Messegastronomie (Operation Manager Convention Center)
- 1 year and 7 months, Mar 2014 - Sep 2015
Küchenchef
Burg Abenberg 3 Savoir Vivre Sonnen
- 8 months, May 2013 - Dec 2013
Küchenchef
Heidelberger Schloss und Restaurant
- 7 months, Oct 2012 - Apr 2013
Küchenchef
Franca cucina e vino
- 3 years and 6 months, Aug 2008 - Jan 2012Gastwerk Hotel Hamburg GmbH & Co. KG
Chef de Partie / junior Sous Chef / Sous Chef
- 1 year and 6 months, Feb 2007 - Jul 2008
Chef de Partie
Viehhauser im Hafenklub
- 6 months, Aug 2006 - Jan 2007
demi Chef de Partie / Chef de Partie
Sea Dream Yacht Club Ltd.
- 2 months, May 2006 - Jun 2006
Chef de Partie
River Cloud
- 1 year and 3 months, Apr 2004 - Jun 2005
commis de cuisine / Demi Chef de cuisine
Hotel Prinzregent an der Messe
- 6 months, Nov 2003 - Apr 2004
Jungkoch
Restaurant Zur Landdrostei
- 3 months, Aug 2003 - Oct 2003
Commis de cuisine
Le Royal Meridien Hamburg
Ausbildung von Clemens Roesler
Koch
MARITIM Hotel Reichshof Hamburg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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