Cyril Raphaël Zgraggen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Cyril Raphaël Zgraggen
- Current 6 years and 11 months, since Jul 2019
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Bundesamt für Gesundheit BAG
Sektion eHealth
Sicherstellung von Aufbau, Anwendung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement. Praktische Hygiene- und Stufenkontrollen. Durchführung und Vorbereitung von Zertifizierungs- und Kontrollaudits. Deklarationswesen gemäss geltendem CH-Recht. Bearbeitung von Kundenreklamation. Mitarbeiterschulungen
- 1 year and 8 months, Jan 2016 - Aug 2017Bell Food Group AG
Stv. Leiter Qualitätsmanagement Warengruppe Frischfleisch
Stellvertretung zum Leiter und Mitarbeiterführung. Sicherstellung von Aufbau, Anwendung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement. Organisation und Koordination von praktischen Hygiene- und Stufenkontrollen. Durchführung und Vorbereitung von Zertifizierungs- und Kontrollaudits. Deklarationswesen gemäss geltendem CH-Recht.
Sicherstellung von Aufbau, Anwendung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement. Praktische Hygiene- und Stufenkontrollen. Durchführung und Vorbereitung von Zertifizierungs- und Kontrollaudits. Deklarationswesen gemäss geltendem CH-Recht. Bearbeitung von Kundenreklamation. Mitarbeiterschulungen
- 1 year and 4 months, Feb 2011 - May 2012
Assistent Betriebsleitung
Carnosa AG
Verantwortlich für Produktsicherheit. Mitarbeit in Projekten im Bereich Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit und Produktentwicklung. Durchführung und Vorbereitung von Zertifizierungs- und Kontrollaudits. Mitarbeit in allen Betriebsabteilungen (primär Wareneingang, Kommissionierung und Produktion).
- 4 months, Aug 2010 - Nov 2010
Assistent Qualitätssicherung
Bio Partner Schweiz AG
Abwicklung von Retouren und Mitarbeit bei Qualitätsfällen. Aufgaben im Berichtwesen. Prüfung von Produktspezifikationen und Deklarationen. Bearbeitung von Konsumentenfragen.
- 2 months, Jun 2010 - Jul 2010
Praktikant Produktion
Carnosa AG
Diplomarbeit für Höhere Fachschule für Lebensmitteltechnologie Grangeneuve. Erstellung und Implementierung eines Facilitymanagementsystems.
- 2 months, Jan 2010 - Feb 2010
Praktikant Labor Mikrobiologie
Bactlab AG
Qualitätskontrolle von Rohstoffen, Halb- und Fertigprodukten. Mikrobiologische Analysen von Lebensmitteln, Zwischenprodukten, Rohstoffen und Getränken. Trinkwasseruntersuchungen. Betriebskontrollen auf Hygiene.
- 3 months, Jun 2009 - Aug 2009
Praktikant Produktion
Nestlé Waters S.A.
Datenerhebung zur Kalkulation der Produktionsgeschwindigkeit. Erstellung einer Anweisung der Datenerhebung. Mitarbeit an den Produktionslinien.
- 11 months, Oct 2007 - Aug 2008
Rekrutenschule Schweizer Armee (Inf. Verkehrssoldat DD)
Schweizer Armee
Durchdiener als Verkehrssoldat.
- 1 year and 3 months, Aug 2006 - Oct 2007
Koch
Restaurant Salmen
Chef de Partie (Garde Manger). Zuständig für kalte Vorspeisen und Dessert.
- 3 years and 1 month, Aug 2003 - Aug 2006
Ausbildung Koch EFZ
Hotel Landgasthof Bären
Ausbildung von Cyril Raphaël Zgraggen
- 4 years and 10 months, Sep 2017 - Jun 2022
Medical Informatics
Berner Fachhochschule
Medizinische Grundlagen Informatik Organisation und Management Gesundheitsinformatik Gesundheitswesen Prozessoptimierung
- 2 years and 1 month, Aug 2008 - Aug 2010
Lebensmitteltechnologie
Höhere Fachschule für Lebensmitteltechnologie
- 3 years and 1 month, Aug 2003 - Aug 2006
Ausbildung Koch
BFE Berufsfachschule Emmental
- 3 years and 1 month, Aug 2000 - Aug 2003
Sekundarstufe
Sekundarschule Kleindietwil
- 6 years and 1 month, Aug 1994 - Aug 2000
Primarstufe
Primarschule Kleindietwil
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
C1 (Fließend)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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