Daniel Bauder

Angestellt, Chef de Cuisine, Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Düsseldorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Excel
Word
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Teamfähigkeit
Projektmanagement
Erstellung von Kalkulationen
Speisenzubereitung
Speisekarten
Teamleitung
Cuisine
Küche
Speisen-Zubereitung
pre-opening
kulinarik
Lebensmittel
Neueröffnung
Hotellerie
Hotellerie und Gastronomie
Restaurant
Chefkoch
Chef de cuisine

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Bauder

  • Current 4 years and 10 months, since Aug 2021

    Chef de Cuisine

    Lido Gastronomie GmbH & Co. KG

  • 3 years and 7 months, Jan 2018 - Jul 2021

    Head Chef

    25hours Hotel Company
  • 1 year and 4 months, Oct 2016 - Jan 2018

    Küchenchef

    Dorfschänke Düsseldorf

  • 4 years and 1 month, Sep 2012 - Sep 2016

    Küchenchef

    Tafelsilber bar&kitchen

  • 7 years and 5 months, May 2005 - Sep 2012

    Küchenchef

    Mangold Gastronomiebetriebe

  • 1 year and 4 months, Jun 2004 - Sep 2005

    Chef Saucier

    Restaurant SU Vössing

  • 5 months, Feb 2004 - Jun 2004

    Chef Saucier

    Restaurant Canonicus

  • 9 months, Sep 2002 - May 2003

    Chef Entremetier

    Roberts Bistro

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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