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Daniel Bauder

Angestellt, Chef de Cuisine, Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Excel
Word
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Teamfähigkeit
Projektmanagement
Erstellung von Kalkulationen
Speisenzubereitung
Speisekarten
Teamleitung
Cuisine
Küche
Speisen-Zubereitung
pre-opening
kulinarik
Lebensmittel
Neueröffnung
Hotellerie
Hotellerie und Gastronomie
Restaurant
Chefkoch
Chef de cuisine

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Bauder

  • Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2021

    Chef de Cuisine

    Lido Gastronomie GmbH & Co. KG

  • 3 Jahre und 7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2021

    Head Chef

    25hours Hotel Company
  • 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2016 - Jan. 2018

    Küchenchef

    Dorfschänke Düsseldorf

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2016

    Küchenchef

    Tafelsilber bar&kitchen

  • 7 Jahre und 5 Monate, Mai 2005 - Sep. 2012

    Küchenchef

    Mangold Gastronomiebetriebe

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juni 2004 - Sep. 2005

    Chef Saucier

    Restaurant SU Vössing

  • 5 Monate, Feb. 2004 - Juni 2004

    Chef Saucier

    Restaurant Canonicus

  • 9 Monate, Sep. 2002 - Mai 2003

    Chef Entremetier

    Roberts Bistro

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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