Daniel Hänsch
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Hänsch
- 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2016 - Jan. 2018
Supervisor
Renaissance Hamburg Hotel & Hamburg Marriott Hotel
Schichtleitung im Früh- sowie Spätdienst im Hotelrestaurant, Planung der Arbeitsabläufe, Arbeitseinteilung der Mitarbeiter, Stationsführung im Restaurant, Beratung der Gäste, Kassenführung, Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitätssicherung, Schulung der Mitarbeiter, Beschwerdehandling, Dienstplangestaltung
- 7 Monate, Okt. 2015 - Apr. 2016
F&B Waiter
Jack Tar Auckland
Stationskellner in einem modernen und lebendigen Restaurant im Zentrum Aucklands (Neuseeland)
- 1 Jahr, Sep. 2014 - Aug. 2015
Studentischer Mitarbeiter
Radisson Blu Hotel, Hamburg
Stationskellner, Bartender
- 2 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2015
Student
Hotelfachschule Hamburg
Student der Hotelfachschule Hamburg
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2013 - Aug. 2014
Studentischer Mitarbeiter
La Barracca Hamburg
Stationskellner
- 6 Monate, Feb. 2013 - Juli 2013
Demi Chef de Bar
Travel Charme Gothisches Haus Wernigerode
Leitung der Hotelbar, Gästeberatung und -betreuung, Getränkezubereitung, Warenbestellung, Warenkontrolle, Kassenführung, Stationskellner
- 7 Monate, Feb. 2012 - Aug. 2012
F&B Waiter
Radisson Blu Plaza Hotel, Sydney
Stationskellner im Hotelrestaurant im CBD von Sydney
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2011 - Feb. 2012
Commis de Rang
Radisson Blu Hotel Berlin
Commis de Rang im Bankett Bereich de Hotels, Veranstaltungsaufbau, Veranstaltungsbetreuung, Gästebetreuung, Gästeservice, Einhaltung der Qualitätsstandarts, Einarbeitung der Aushilfen und Auszubildenen, Kassenführung, Warenbestellung und -kontrolle, Erstellung der Arbeitszeitkonten
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2008 - Jan. 2011
Ausbildung zum Hotelfachmann
Radisson Blu Hotel, Berlin
Ausbildung
Ausbildung von Daniel Hänsch
- 2 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2015
Internationales Hotelmanagement
Hotelfachschule Hamburg
International Hotelmanagment, Menu Engeneering, Teammanagement, Abschluss der Ausbildereignungsprüfung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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