Daniel Hänsch
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Hänsch
- 1 year and 4 months, Oct 2016 - Jan 2018
Supervisor
Renaissance Hamburg Hotel & Hamburg Marriott Hotel
Schichtleitung im Früh- sowie Spätdienst im Hotelrestaurant, Planung der Arbeitsabläufe, Arbeitseinteilung der Mitarbeiter, Stationsführung im Restaurant, Beratung der Gäste, Kassenführung, Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitätssicherung, Schulung der Mitarbeiter, Beschwerdehandling, Dienstplangestaltung
- 7 months, Oct 2015 - Apr 2016
F&B Waiter
Jack Tar Auckland
Stationskellner in einem modernen und lebendigen Restaurant im Zentrum Aucklands (Neuseeland)
- 1 year, Sep 2014 - Aug 2015
Studentischer Mitarbeiter
Radisson Blu Hotel, Hamburg
Stationskellner, Bartender
- 2 years, Aug 2013 - Jul 2015
Student
Hotelfachschule Hamburg
Student der Hotelfachschule Hamburg
- 1 year and 1 month, Aug 2013 - Aug 2014
Studentischer Mitarbeiter
La Barracca Hamburg
Stationskellner
- 6 months, Feb 2013 - Jul 2013
Demi Chef de Bar
Travel Charme Gothisches Haus Wernigerode
Leitung der Hotelbar, Gästeberatung und -betreuung, Getränkezubereitung, Warenbestellung, Warenkontrolle, Kassenführung, Stationskellner
- 7 months, Feb 2012 - Aug 2012
F&B Waiter
Radisson Blu Plaza Hotel, Sydney
Stationskellner im Hotelrestaurant im CBD von Sydney
- 1 year and 2 months, Jan 2011 - Feb 2012
Commis de Rang
Radisson Blu Hotel Berlin
Commis de Rang im Bankett Bereich de Hotels, Veranstaltungsaufbau, Veranstaltungsbetreuung, Gästebetreuung, Gästeservice, Einhaltung der Qualitätsstandarts, Einarbeitung der Aushilfen und Auszubildenen, Kassenführung, Warenbestellung und -kontrolle, Erstellung der Arbeitszeitkonten
- 2 years and 6 months, Aug 2008 - Jan 2011
Ausbildung zum Hotelfachmann
Radisson Blu Hotel, Berlin
Ausbildung
Ausbildung von Daniel Hänsch
- 2 years, Aug 2013 - Jul 2015
Internationales Hotelmanagement
Hotelfachschule Hamburg
International Hotelmanagment, Menu Engeneering, Teammanagement, Abschluss der Ausbildereignungsprüfung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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