Daniel Kraft

Angestellt, Projektmanager Filialumbau, Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG
Abschluss: Staatlich geprüfter Betriebswirt, Berufskolleg Schloß Neuhaus- berufsbegleitende Wirtschaftsfachschule
Paderborn, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zielstrebigkeit
ehrgeizige Persönlichkeit
Führungserfahrung
Praktische Erfahrungen
Hotellerie und Gastronomie
Belastbarkeit in Stresssituationen
Engagement
Verantwortungsbewusstsein
Betriebsleitung
Hotel
Einzelhandel
Handel
Management
Restaurant Management
Marketing
Selbstständigkeit
Restaurant
Filialleitung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Gastronomie
Führung
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Foodservice
Personalführung
Vertrieb
Analytisches Denken
Eigenverantwortung
Verkauf
Selbstbewusstsein
Vertriebserfahrung
Ausbilderschein
Angewandte Betriebswirtschaft
Betriebsführung
Warenpräsentation
Hotelempfang
Projektplanung
Bauwesen
Technisches Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Kraft

  • Current 5 years and 4 months, since Feb 2021

    Projektmanager Filialumbau

    Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG

  • 3 years and 11 months, Mar 2017 - Jan 2021

    Filialleiter

    Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG
  • 4 years and 8 months, Jul 2012 - Feb 2017

    Betriebsleiter Hotel

    Road House Paderborn GmbH

    Hotel Betriebsleitung für ein Hotel mit 47 Gästezimmern und Self Check In. Stellvertretender Betriebsleiter für ein Restaurant mit ca. 300 Sitzplätzen. Verantwortlich für alle täglichen operativen und administrativen Arbeiten im Zusammenhang mit dem Hotelbetrieb. Zuständig für die Preisbildung und Zielerreichung des Budget. Schulung der Mitarbeiter in der Software Protel und VingCard. Personalverantwortung für 54 Mitarbeiter im Restaurant wie z.B. Die Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung.

  • 6 years and 2 months, Jan 2011 - Feb 2017

    Stellvertretender Betriebsleiter Restaurant

    Road House Paderborn GmbH

  • 3 years and 8 months, Jun 2007 - Jan 2011

    Empfangsmitarbeiter

    Accor Hospitality Germany GmbH
  • 5 years and 5 months, May 2005 - Sep 2010

    Kellner

    Bono Gastronomie GmbH

    Nebentätigkeit im Servicebereich

Ausbildung von Daniel Kraft

  • 5 months, Oct 2015 - Feb 2016

    Ausbilderschein (ADA-Schein)

    IHK Ostwestfalen zu Bielefeld

    Ein Angebot des Berufskollegs Schloß Neuhaus - berufsbegleitende Wirtschaftsfachschule

  • 4 years and 4 months, Sep 2012 - Dec 2016

    Absatzwirtschaft

    Berufskolleg Schloß Neuhaus- berufsbegleitende Wirtschaftsfachschule

    Personalwesen und Absatzwirtschaft

  • 2 years and 11 months, Aug 2004 - Jun 2007

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Helene-Weber-Berufskolleg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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