Daniel Kraft
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Kraft
- Bis heute 4 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2021
Projektmanager Filialumbau
Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG
- 4 Jahre und 8 Monate, Juli 2012 - Feb. 2017
Betriebsleiter Hotel
Road House Paderborn GmbH
Hotel Betriebsleitung für ein Hotel mit 47 Gästezimmern und Self Check In. Stellvertretender Betriebsleiter für ein Restaurant mit ca. 300 Sitzplätzen. Verantwortlich für alle täglichen operativen und administrativen Arbeiten im Zusammenhang mit dem Hotelbetrieb. Zuständig für die Preisbildung und Zielerreichung des Budget. Schulung der Mitarbeiter in der Software Protel und VingCard. Personalverantwortung für 54 Mitarbeiter im Restaurant wie z.B. Die Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung.
- 6 Jahre und 2 Monate, Jan. 2011 - Feb. 2017
Stellvertretender Betriebsleiter Restaurant
Road House Paderborn GmbH
- 5 Jahre und 5 Monate, Mai 2005 - Sep. 2010
Kellner
Bono Gastronomie GmbH
Nebentätigkeit im Servicebereich
Ausbildung von Daniel Kraft
- 5 Monate, Okt. 2015 - Feb. 2016
Ausbilderschein (ADA-Schein)
IHK Ostwestfalen zu Bielefeld
Ein Angebot des Berufskollegs Schloß Neuhaus - berufsbegleitende Wirtschaftsfachschule
- 4 Jahre und 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2016
Absatzwirtschaft
Berufskolleg Schloß Neuhaus- berufsbegleitende Wirtschaftsfachschule
Personalwesen und Absatzwirtschaft
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2004 - Juni 2007
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Helene-Weber-Berufskolleg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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