Daniel Siepmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Siepmann
- 3 Monate, Juni 2021 - Aug. 2021
Restaurantleiter
Kino Hotel Harsefeld
- 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2018 - Mai 2021
Cost Controller
Radisson Blu Hotel Hamburg Dammtor
- 6 Monate, Mai 2018 - Okt. 2018
Einkaufsleiter
Park Hyatt Hamburg
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2017 - Mai 2018
Cost Controller
Radisson Blu Hotel Hamburg Dammtor / Wenaas Hamburg GmbH
bei Fragen: an mich wenden....
- 2 Jahre und 8 Monate, Juni 2014 - Jan. 2017
Magazinverwalter
Radisson Blu Hotel Hamburg
- 7 Monate, Nov. 2013 - Mai 2014
Chef de Rang
Linder Park-Hotel Hagenbeck
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2013
Senior Guest Service Agent
pentahotels
Realisierung eines reibungslosen Barablaufs, Führung und Motivation des unterstellten Teams, Inventuren, Bestellungen, USPH und Firmenstandards umsetzen und einhalten
- 10 Monate, Jan. 2008 - Okt. 2008
Schichtleiter
Novotel Berlin Mitte
Verantwortung für den Reibungslosen Ablauf im Restaurant (a la Carte & Buffet), Bankett und Barbereich.
- 10 Monate, Apr. 2007 - Jan. 2008
Chef de Rang
Berlin Excelsior Hotel
Führung und Organisation für den Restaurant (a la Carte & Buffet), Bar und Bakettbereich
Einhaltung und Umsetzung der Firmen und USPH Standards, Training unterstellter Mitarbeiter, Inventuren, Bestellungen
- 2 Jahre und 3 Monate, Juni 2003 - Aug. 2005
Servicemitarbeiter
Novotel Hamburg Airport
Unterweisung von Auszubildenden, Unterstützung des F&B Managers, Inventuren, Bestellungen, reibungsloser Ablauf des täglichen Bar- und Restaurantbetriebes
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Azubi - Hotelfachmann
Novotel Hamburg Airport
Ausbildung in allen Bereichen des Hotels
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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