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Daniel Stimmer

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Senior Catering & Convention Coordinator, H-Hotels.com
Munich, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Belastbarkeit
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Büroflächenvermietung
Virtuelle Offices
Bankettorganisation
Engagement
Hands-on-Mentalität
strukturierte Arbeitsweise
Teamgeist
Kommunikationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Veranstaltungsmanagement
Personaleinführung
Kundenorientierung
Catering
Bankett-Service
Tagungsveranstaltung
Motivation

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Stimmer

  • Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2022

    Senior Catering & Convention Coordinator

    H-Hotels.com
  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2019 - Apr. 2022

    Assistent Center Manager

    Munich Workstyle

    Rechnungskontrolle, Zielgerechte Reservierungsannahme und Bearbeitung, Angebots- und Rechnungserstellung von Veranstaltungen/Bürokunden, Kaufmännische Tätigkeiten, Operative Führung von Mitarbeitern bei Großveranstaltungen, Empfang und Weiterleitung von Kunden/Besuchern, Betreuung von Veranstaltungen, Kontrolle und Überwachung des operativen Bankettbereichs, Einhaltung der operativen Standards

  • 6 Monate, Apr. 2019 - Sep. 2019

    Bankett- und Reservierungsleiter

    Munich Workstyle

    Zielgerechte Reservierungsannahme und Bearbeitung, Angebots- und Rechnungserstellung von Veranstaltungen, Kaufmännische Tätigkeiten, Operative Führung von Mitarbeitern bei Großveranstaltungen, Empfang und Weiterleitung von Kunden/Besuchern, Betreuung von Veranstaltungen, Kontrolle und Überwachung des operativen Bankettbereichs, Einhaltung der operativen Standards

  • 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2018

    Chef de Bankett

    H-Hotels.com

    Veranstaltungsplanung und Durchführung, Führen von Kundengesprächen, Organisation des Bankett Set Ups, Qualitätsgespräche, Rechnungsbuchungen, Erstellung diverser Arbeitspläne und Übersichten, Tagungsbetreuung, Planen und Durchführung von kleinen und großen Caterings, Durchführung von Galaveranstaltungen, Betreuung von Messen, Einarbeiten von neuen Kolleginnen und Kollegen sowie der Auszubildenden, Kundengespräche

  • 1 Jahr, Jan. 2017 - Dez. 2017

    Demi Chef de Bankett

    H-Hotels.com

    Veranstaltungsbetreuung, Tagungsbetreuung, Bar Service, Restaurant Service, Einarbeiten von neuen Kolleginnen und Kollegen sowie der Auszubildenden, Kundengespräche, Catering Betreuung

  • 11 Monate, Feb. 2016 - Dez. 2016

    Commis de Bankett

    H-Hotels.com

    Veranstaltungsbetreuung, Tagungsbetreuung, Bar Service, Restaurant Service, Einarbeiten von neuen Kolleginnen und Kollegen sowie der Auszubildenden, Kundengespräche, Catering Betreuung

  • 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2015

    Food & Beverage Trainee

    Hotel Schreiberhof

    Bankett und Tagungsbetreuung Service am Gast Restaurantbetreuung Einarbeitung von Auszubildenden

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2015

    Hotelfachmann

    Hotel Schreiberhof

    Ausbildung zum Hotelfachmann

Ausbildung von Daniel Stimmer

  • 7 Monate, Sep. 2018 - März 2019

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule Bad Wöhrishofen

    Tourismus, Marketing, Hotel Organisation, Lebensmitteltechnologie, Buchhaltung, Business Englisch, Rechtswesen

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2015

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Berufsschule Erding

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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