Mag. Daniela Hammer
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Werdegang
Berufserfahrung von Daniela Hammer
- Bis heute 15 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2010LVA GmbH
administrative Leitung Begutachtung, Lebensmittelgutachter
Lebensmittelgutachter für die Gruppen: B Z 4 "Fette und Öle, Kakao und Kakaoerzeugnisse" B Z 6 "Zucker, Zuckerwaren, Honig, Speiseeis" E Z 12 "Mikrobiologie/Hygiene der Waren, die dem LMSVG unterliegen" (eingeschränkt auf die obigen Teilgebiete)
- 11 Monate, Feb. 2009 - Dez. 2009
Projektassistenz AMA Gastrosystem
AMA-Marketing GmbH
Vergabe, Zertifizierung, Kontrolle
- 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2008
Laborantin
Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung
Probenvorbereitung, diverse Untersuchungen von Mehl und Getreide
- 5 Monate, März 2008 - Juli 2008Universität Wien
Tutor bei Lehrveranstaltung "Methoden der sensorischen Analyse"
Probenvorbereitung, Assistenz bei der Versuchsdurchführung, administrative Tätigkeiten Quantitative Deskriptive Analysen verschiedener Lebensmittelgruppen
- 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2005 - Feb. 2008Vöslauer Mineralwasser GmbH
Mitarbeiter in der Qualitätssicherung
mikrobiologische Untersuchungen, physiko-chemische Untersuchungen, Probennahme, Bereitung von Nährmedien, Auswertung
- 1 Monat, Juni 2006 - Juni 2006
Laborantin
Qualitätslabor Niederösterreich
Probenvorbereitung, Bereitung von Nährmedien, Probenansatz, Auswertung
Evaluierung von CCP-Agar für Clostridium perfringens, Wasseruntersuchungen, Studie über Enterobacter sakazakii in Säuglingsnahrung, Küchenuntersuchung
- 1 Monat, Juli 2005 - Juli 2005
Mitarbeiterin
Forum Ernähung Heute
Betreuung der Konsumentenanfragen, Administration, Recherche, Verfassung von Buchbesprechungen, Medienclippings
Ausbildung von Daniela Hammer
- 6 Jahre und 2 Monate, Okt. 2002 - Nov. 2008
Ernährungswissenschaften
Universität Wien
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