Ekaterina Reim

Bis 2019, Durchführung bioinformatischer Studie, Environmental Genomics Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Abschluss: Master, CAU zu Kiel
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Kenntnisse in Produktenentwicklung
Sensorik
Lebensmitteltechnologie
Teamfähigkeit
Flexibilität und schnelle Auffassungsgabe
Massenspektrometrie
Metabolitenforschung
Lebensmittelanalytik
FT-ICR-MS
Lebensmittelchemie
Produktmanagement
Lebensmittelindustrie
Ernährungswissenschaften
Lebensmittelrecht
Reklamationsmanagement
Qualitätsprüfung
Lebensmittelwissenschaften
Engagement
Führungserfahrung
Zuverlässigkeit
Motivation
Interkulturelle Kompetenz
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Qualitätsbewusstsein
Lernbereitschaft
Qualitätskontrolle
Kommunikation
Lieferantenmanagement
Reklamationsbearbeitung
HACCP
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Ekaterina Reim

  • Current 7 years and 2 months, since Apr 2019

    Stellvertretende Leiterin in Qualitätsmanagement ( Elternzeit bis 11.2025)

    Dovgan GmbH

    Kommunikation mit Hersteller und Lieferanten bezüglich lebensmittelrechtlicher sowie qualitätsbezogener Fragestellungen Erstellung von Deklarationen und lebensmittelrechtliche Prüfung von Verpackungen Beantwortung von produktspezifischen Anfragen und Reklamationen von Kunden und Endverbrauchern Kontakt mit externen Untersuchungsinstituten, Festlegung der Analyseumfangs und Bewertung von Prüfergebnissen

  • 7 months, Oct 2018 - Apr 2019

    Durchführung bioinformatischer Studie

    Environmental Genomics Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

  • 1 year and 1 month, Sep 2017 - Sep 2018

    Experimentelle Masterarbeit in dem Bereich Massenspektrometrie

    CAU zu Kiel

    Bestimmung metabolischer Profile des Weizenpathogens Zymoseptoria tritici und seiner Wirtspflanze Weizen mittels FT-ICR-MS.

  • 1 year, Mar 2015 - Feb 2016

    Werkstudentin

    Carl Kühne KG, Hamburg

  • 6 months, Sep 2014 - Feb 2015

    Praktikant

    Carl Kühne KG

Ausbildung von Ekaterina Reim

  • 2 years and 6 months, Apr 2016 - Sep 2018

    Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

    CAU zu Kiel

    Lebensmitteltechnologie, Produktentwicklung, Qualitätsmanagement

  • 4 years and 6 months, Sep 2011 - Feb 2016

    Ökotrophologie

    Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg

  • 2 years and 11 months, Sep 2006 - Jul 2009

    Romano-germanische Philologie

    Staatliche Pedagogiesche Universität der Stadt Schuja, Russland

    Lehrer der deutsche/englische Sprache und Literatur.

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Russian

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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