Ekaterina Reim

Bis 2019, Durchführung bioinformatischer Studie, Environmental Genomics Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Abschluss: Master, CAU zu Kiel
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Kenntnisse in Produktenentwicklung
Sensorik
Lebensmitteltechnologie
Teamfähigkeit
Flexibilität und schnelle Auffassungsgabe
Massenspektrometrie
Metabolitenforschung
Lebensmittelanalytik
FT-ICR-MS
Lebensmittelchemie
Produktmanagement
Lebensmittelindustrie
Ernährungswissenschaften
Lebensmittelrecht
Reklamationsmanagement
Qualitätsprüfung
Lebensmittelwissenschaften
Engagement
Führungserfahrung
Zuverlässigkeit
Motivation
Interkulturelle Kompetenz
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Qualitätsbewusstsein
Lernbereitschaft
Qualitätskontrolle
Kommunikation
Lieferantenmanagement
Reklamationsbearbeitung
HACCP
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Ekaterina Reim

  • Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2019

    Stellvertretender Leiterin in Qualitätsmanagement ( Elternzeit bis 11.2025)

    Dovgan GmbH

    Kommunikation mit Hersteller und Lieferanten bezüglich lebensmittelrechtlicher sowie qualitätsbezogener Fragestellungen Erstellung von Deklarationen und lebensmittelrechtliche Prüfung von Verpackungen Beantwortung von produktspezifischen Anfragen und Reklamationen von Kunden und Endverbrauchern Kontakt mit externen Untersuchungsinstituten, Festlegung der Analyseumfangs und Bewertung von Prüfergebnissen

  • 7 Monate, Okt. 2018 - Apr. 2019

    Durchführung bioinformatischer Studie

    Environmental Genomics Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2017 - Sep. 2018

    Experimentelle Masterarbeit in dem Bereich Massenspektrometrie

    CAU zu Kiel

    Bestimmung metabolischer Profile des Weizenpathogens Zymoseptoria tritici und seiner Wirtspflanze Weizen mittels FT-ICR-MS.

  • 1 Jahr, März 2015 - Feb. 2016

    Werkstudentin

    Carl Kühne KG, Hamburg

  • 6 Monate, Sep. 2014 - Feb. 2015

    Praktikant

    Carl Kühne KG

Ausbildung von Ekaterina Reim

  • 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2016 - Sep. 2018

    Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

    CAU zu Kiel

    Lebensmitteltechnologie, Produktentwicklung, Qualitätsmanagement

  • 4 Jahre und 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2016

    Ökotrophologie

    Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2009

    Romano-germanische Philologie

    Staatliche Pedagogiesche Universität der Stadt Schuja, Russland

    Lehrer der deutsche/englische Sprache und Literatur.

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Muttersprache

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