David Käppler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von David Käppler
- Entwicklung/ Ausbau strategischer Partnerschaften - Integration neuer Software Partner - Messen, Events und Marketingstrategien - Aufbau sowie Erschließung neuer Märkte
- Leitung von Digitalisierungsprojekten in der Gastronomie&Hotellerie - Workshops & Schulungen - Digitalisierung von Prozesse - Neukundentermine & Ausbau von Vertriebsnetzwerken - Ausarbeitung und Umsetzung von Unternehmens- Strategien und Prozessen
- Analyse von Betriebskennzahlen sowie Ausarbeitung von Maßnahmen - Unterstützung in der Beschaffungs- sowie Rezeptur & Kalkulation - Reporting an Geschäftsführung, InhaberInnen oder Vorstände unserer KundInnen - Bedarfsorientierte Optimierung im Bereich Einkauf, Verkauf und Buchhaltung
- 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2014 - Feb. 2016
Beratung und Verkauf Gastronomie
REWE International AG/ C&C Abholgroßmärkte AGM
- Akquisition neuer Kunden in der Gastronomie & Hotellerie - Analyse von Einkaufsverhalten sowie der Markttrends der FMCG Branche - Neuverhandlung von Konditionen und Warenkörben mit Bestands- oder Neukunden - Koordination mit Logistik, Kommission und Disposition für eine optimale Kundenzufriedenheit
- 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2012 - Dez. 2013
Veranstaltungsverkauf
InterContinental Wien
Verkauf und Koordination von Veranstaltungen, Kongressen und Gruppenreservierungen. Erstellung sowie Verhandlungen von Geschäftsverträgen mit internationalen Firmen und Reiseveranstaltern. Betreuung der Märkte USA, Großbritannien, Frankreich und Israel. Durchführung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit allen Hotelinternen Abteilungen und externen Dienstleistern.
- 2 Jahre und 3 Monate, März 2010 - Mai 2012
Schichtleiter
Intercontinental Vienna*****
Schichtleiter des Bereiches Front Office. Leitung und Einschulung neuer Mitarbeiter. Koordination und Durchführung des Tagesgeschäftes und strategische Planung der kommenden Geschäftstage sowie Beschwerdemanagemend. Umsatzoptimierung durch Upselling von zusätzlichen Dienstleistungen und höherwertigeren Produkten mit Fokus auf die individuellen Bedürfnisse des Gastes
- 1 Jahr und 10 Monate, Mai 2008 - Feb. 2010
Rezeptionist/ Schichtleiter
Claridge´s London*****+
Betreuung von Gästen und internationalen Weltstars. Sicherstellung eines perfekten Aufenthaltes und einer unvergesslichen Hotel Erfahrung. Upselling von zusätzlichen Dienstleistungen und höherwertigeren Zimmerkategorien mit Fokus auf die individuellen Bedürfnisse und Wünsche der Kunden
- 9 Monate, Aug. 2007 - Apr. 2008
Zivildienst
Gut Gamig e.V.
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2007
Hotelfachmann
The Westin Bellevue Dresden *****
Starwood Hotels&Resorts
Ausbildung von David Käppler
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2018
Marketing und Verkaufsmanagement
FH Wien der WKW
- Marketing Management - Verkaufsmanagement - BWL und Recht - Business Englisch - Online Marketing - Leadership
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2004 - Sep. 2007
Hotellerie/ Hospitality
BSZ für Gastgewerbe Dresden
Service, Gästebetreuung/ Empfang, Wirtschaft, Marketing; Hotelorganisation,
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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